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          陜西美食是怎樣煉成的:水盆羊肉
          
    
          
    
          
    	
          2014-05-06　　來源：西部網(wǎng)
          
        
          



        
          
    
          

          

          
	
          
    	
          
        D8w安康新聞網(wǎng)
          

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          主料牛（肉）肉，配上粉絲、蒜苗、香菜，澆上鮮湯，成就了一碗忒C的水盆羊肉。D8w安康新聞網(wǎng)
          

          水盆羊肉是陜西眾多美食中的一員。盛唐時期，長安地處中原腹地，與牧區(qū)又比較接近，是牛羊交易的理想市場，現(xiàn)在西安的東羊市、西羊市、牛市巷等歷史街名就是有力證明。繁榮的牛羊交易，產(chǎn)生了眾多與牛羊有關(guān)的民間美食，其中就包括水盆羊肉。D8w安康新聞網(wǎng)
          

                  
          

        
          
        
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          （責(zé)編：李璞）