本網(wǎng)訊（通訊員 袁成娥）連日來，鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法大隊及股室工作人員成立執(zhí)法檢查工作組，深入轄區(qū)各學校開展校園食品安全排查整治專項行動執(zhí)法檢查。
工作組采取“四不兩直、異地交叉”的方式，以“邊看、邊查、邊問、邊反饋、邊督導(dǎo)”的工作模式，圍繞學校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施設(shè)備落實啟用情況、食材采購及貯存、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄臺賬、餐飲具清洗消毒、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實等情況對全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的學校開展全覆蓋執(zhí)法檢查。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和各類校園食品安全風險隱患，當場下達責令改正通知書;對從業(yè)人員未取得有效健康證明上崗的學校制作現(xiàn)場筆錄，下達當場行政處罰決定書;此外，現(xiàn)場召開反饋會并提出具體的整改建議，要求各校園對照問題按期逐項整改，并由各基層所執(zhí)法人員進行復(fù)查和驗收，縣局將適時組織“回頭看”，檢查整改驗收成果，扎實推動工作見效，形成閉環(huán)管理。同時，督促落實校長責任，將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度深度嵌入學校食堂日常管理，嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理等制度，規(guī)范食品采購、貯存、加工和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作。截至目前，已對全縣轄區(qū)內(nèi)所有學校校園食品安全進行了全覆蓋檢查，出動執(zhí)法人員100余人次，下達責令改正通知書23份、當場行政處罰決定書1份。
