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          新春走基層:鄉(xiāng)下灶臺(tái)飄年味
          2014-02-04  來(lái)源:本站原創(chuàng)
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          8做好的飯菜端上來(lái),農(nóng)家飯菜一大桌子,簡(jiǎn)單而豐盛。IMG_3183.jpgSu5安康新聞網(wǎng)

          大年初一上午,吳家灣一戶農(nóng)家里,“大廚” 王光芝早早地就開(kāi)始張羅飯菜了,她一邊忙著洗菜、切菜一邊說(shuō),青菜都是從院子里現(xiàn)場(chǎng)采摘的,還有自家養(yǎng)的土雞。當(dāng)收拾妥當(dāng)后,王光芝就開(kāi)始正式做菜了。蓮藕切成片,再一刀切成夾,肉丸放入其中,裹上面糊放入油鍋炸,一個(gè)個(gè)金黃色蓮菜盒子就裝盤(pán)了;取出板栗肉,鋪上切成塊的土雞肉一起燜,就是口感地道的板栗燜雞;把豆腐和臘肉用大鐵鍋燉上,還沒(méi)出鍋,就飄出香味。很快,做好的飯菜端上來(lái),農(nóng)家飯菜一大桌子,雞鴨魚(yú)肉樣樣俱全,簡(jiǎn)單而豐盛。Su5安康新聞網(wǎng)

          當(dāng)天下午,記者還來(lái)到了村上另外一戶農(nóng)家潘瑞蓮家中,由于“時(shí)間緊張”,來(lái)幫忙的“二廚”很多,蒜苗炒臘肉、青椒炒牛肚、素炒豆腐、酸辣肥腸……幾個(gè)農(nóng)家小菜分分鐘出鍋。熱情好客的主人還端起酒杯為朋客敬上一杯酒。飯畢,大家圍坐在一起嗑瓜子、聊家常,享受一年中最歡樂(lè)愜意的時(shí)光。他們說(shuō),整個(gè)過(guò)程讓人陶醉。Su5安康新聞網(wǎng)

          (責(zé)編:王柯)