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旬陽(yáng)縣雙河鎮(zhèn)一個(gè)小地名叫吳家灣的小村落里，出外賺錢(qián)的人們過(guò)年大多都回到了家，他們感嘆道，“有些年也在外地過(guò)年，但還是老家那樸實(shí)地飯菜勾起很多的回憶，農(nóng)村年味濃些。”家鄉(xiāng)一頓樸實(shí)美味的飯菜，是他們濃濃的鄉(xiāng)愁。
過(guò)年了，農(nóng)村的人們?cè)谏缴剿g串門(mén)兒、走親戚、拜年。因?yàn)橐ハ嘧邉?dòng)，總是“我上你家吃一頓，你上他家喝兩口。”飯菜的好壞無(wú)疑是大家飯桌上議論的話(huà)題之一，大概也是由于這個(gè)原因，每家每戶(hù)的“大廚”都非常認(rèn)真和賣(mài)力，為的就是得到幾聲夸獎(jiǎng)。
農(nóng)村家中，“大廚”一般來(lái)說(shuō)都是家庭中的妻子，而丈夫和孩子們基本都是“小工”，有時(shí)也有來(lái)串門(mén)兒的親戚來(lái)客串“二廚”。
