聯(lián)系電話：0915-3356512
投稿郵箱：news@akxw.cn
■ 陳緒偉
戊戌雪夜辭故歸，乙亥暖陽(yáng)迎新回，濃情聚歡盡年宵，瑞氣祥和國(guó)人醉。中國(guó)人對(duì)春節(jié)有著濃得化不開(kāi)的情愫，元旦一過(guò)，除夕將至，陜南安康那真真的年俗、濃濃的年味、美美的年景，就紅紅火火地呈現(xiàn)在世人眼前。
年俗是年文化的象征，記錄著一個(gè)地方歷史發(fā)展的軌跡。安康是南北移民集聚地，年俗就更加豐富多彩。每到春節(jié)，整個(gè)山城鄉(xiāng)村就呈現(xiàn)出一片喜慶、祥和而繁忙的景象。走在城里的大街小巷，步履鄉(xiāng)間的村道院落，隨處都能夠聞到年的味道，感受到年的氣息，領(lǐng)略到年俗的景致，心里有種說(shuō)不出的激動(dòng)和喜悅。
進(jìn)入臘月，安康人就開(kāi)始籌劃過(guò)年，進(jìn)城上街趕集置辦年貨。臘月初八，依舊是家家“吃臘八米湯（臘八粥）”。這粥不光自己吃，還會(huì)你送我一碗、我送你一碗，這叫相互送喜慶送福氣；更要用這香粥，虔誠(chéng)地告慰祖先以示豐收，祭祀天地以慰神靈，祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。
到了臘月二十三，城鄉(xiāng)百姓都要祭灶，過(guò)個(gè)小年。一般人家都會(huì)貼灶王爺像，供奉糖果，剪的彩紙馬和紙金元寶，丟進(jìn)灶里一燒，以求灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。如今祭灶王爺形式變了，在灶臺(tái)墻邊放個(gè)紅包，恭喜發(fā)財(cái)，賺錢有道（灶）。當(dāng)然，除夕前人們還會(huì)用同樣的形式，把灶王爺重新“請(qǐng)”回來(lái)“保平安”，以祈求“物阜民豐”。從祭灶這一天起，就忙忙碌碌開(kāi)始“掃揚(yáng)塵”，一直掃到二十八，這樣既把房屋打掃干凈了，還能掃除災(zāi)難。
“臘月二十五，推磨做豆腐；上天看一看，民間多清苦。”老人們傳說(shuō)：祭了“灶王”，他就會(huì)上天替民間說(shuō)話，玉帝隔日會(huì)下界查訪灶王所奏。于是這天家家推豆腐，炒豆渣吃；玉皇見(jiàn)如此清苦，就會(huì)保佑來(lái)年五谷豐登。
到了臘月二十六，殺過(guò)年豬、吃庖湯肉就盛行起來(lái)。民謠說(shuō)：“臘月二十六 ，殺豬庖湯肉；鄉(xiāng)親聚一起，喝頓暢快酒。”這場(chǎng)面情誼盛于過(guò)節(jié)，相當(dāng)一場(chǎng)大喜事。殺年豬還很有講究，不僅要選好日子、看好時(shí)辰，還要請(qǐng)村里擅長(zhǎng)殺豬“掌刀”的殺豬匠，另外要找一兩個(gè)有力的壯漢“幫下手”；拿民間話說(shuō)是“好殺豬匠，能多殺出五六斤肉來(lái)”。殺年豬時(shí)也有推豆腐的，將遞刀噴出的熱豬血，與剛做好的熱豆腐攪和在一起，放些五香調(diào)料拌勻，捏成圓饃饃狀，熏曬成血豆腐干，是一道陜南特色的美味佳肴。
貼春聯(lián)是過(guò)年的顯著標(biāo)志，過(guò)去再窮也要買張紅紙、寫幅對(duì)聯(lián)，貼上門神，祈福避難�，F(xiàn)在更是大紅春聯(lián)貼出來(lái)，火紅燈籠掛起來(lái)，金紅福字到家（倒夾）來(lái)，烘托出歡天喜地迎新年的熱鬧氣氛。
“有錢沒(méi)錢，回家過(guò)年。”出門在外的人，風(fēng)風(fēng)火火地從四面八方朝回趕。不圖別的，就是為了回家和親人們吃一頓團(tuán)年飯，說(shuō)說(shuō)心里話。民諺：“吃啥不吃啥，聚和一個(gè)家”，這年才會(huì)過(guò)得有滋有味。年飯前先去祭祖，上墳敬祖儀式格外鄭重，先孝后悌表達(dá)對(duì)祖先的崇拜和感恩。團(tuán)年飯，不管菜肴豐不豐盛，講究必須有魚(yú)，寓意“年年有余”。
吃罷年飯就要“坐年庚”，有的叫守歲，現(xiàn)在是守在電視機(jī)旁看“春晚”。坐年庚中，民間有洗腳的習(xí)俗， “三十晚上洗了腳，來(lái)年福氣順路和”、“大年三十不洗腳，干啥都會(huì)受磋磨” ，所以當(dāng)夜，全家人都會(huì)沐浴更衣，即便不洗澡，但腳必須洗，就圖個(gè)好運(yùn)氣。年庚子時(shí)一過(guò)（零點(diǎn)），民間講究放鞭炮“出天星”，家家戶戶大年初一第一件事，就是爭(zhēng)先恐后放“開(kāi)門響”，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村鞭炮齊鳴，象征除霉消災(zāi)、祈福迎新。
“初一不出行，餃子吃一頓；初二拜家門，先走姑舅親；初三又初四，親戚朋友等；初五到十五，耍獅舞龍燈；感天又謝地，快樂(lè)迎新春；過(guò)了元宵節(jié)，安心做事情。”這首民謠，表達(dá)了民間鬧新春的習(xí)俗和寄托。待第一聲雞鳴之后，噼嚦啪啦，碎紅滿地，燦若云錦，新的一年開(kāi)始了。男女老少均著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，然后走親串友，道賀祝福，“恭喜發(fā)財(cái)”“拜年”之聲不絕于耳，山城大地，閃光溢彩，一派喜慶祥和的景象。接著紅紅火火的日子也就鬧開(kāi)了，各種豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng)競(jìng)相開(kāi)展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、搖彩船、敲鑼打鼓，將年節(jié)推向高潮。這年俗的味道，要過(guò)了正月十五后，才漸漸地淡下來(lái)。
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。年俗的主線是“團(tuán)聚”和“團(tuán)圓”，展示著中華民族鮮活的民俗畫卷。時(shí)至現(xiàn)代社會(huì)，年俗也增加了新內(nèi)容，但傳統(tǒng)年俗的基調(diào)沒(méi)變。年俗，能夠讓人真切地捕捉到明天的希望；年味，能夠讓人對(duì)未來(lái)的生活產(chǎn)生無(wú)窮無(wú)盡的動(dòng)力；年景，能夠讓人真切地體會(huì)到世間人情的冷暖與美好。年俗、年味、年景，溫暖了中華民族一代又一代人的心。
