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市疾控中心 趙遷
“中秋”“國(guó)慶”將至，作為中國(guó)人最為重視的節(jié)假日，一定少不了烹飪佳肴、團(tuán)圓聚會(huì)。秋季是食源性疾病的高發(fā)時(shí)期，也是外出旅游，走親訪友的時(shí)節(jié)。無(wú)論居家休息，還是旅游、走親訪友，都要注意飲食和交通安全，避免出現(xiàn)意外。
“雙節(jié)”前夕，采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)在證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的市場(chǎng)、超市或其他銷(xiāo)售單位選購(gòu)，不在無(wú)證照攤販處購(gòu)買(mǎi)食品。購(gòu)買(mǎi)和食用定型包裝食品時(shí)，要查看品名、產(chǎn)地、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)、保質(zhì)期等，不購(gòu)買(mǎi)和食用“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期或保質(zhì)期、廠名、廠址）食品，不購(gòu)買(mǎi)有異色異味或來(lái)歷不明的食品，不要食用過(guò)保質(zhì)期的食品。外出郊游活動(dòng)不要隨意采食不熟悉、未確定安全性的野菜、野果和野蘑菇。外出就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生條件好、信譽(yù)度高、證照齊全的餐飲單位，不在無(wú)證照攤販處就餐。如發(fā)現(xiàn)有異常臭味或外觀霉變等應(yīng)馬上停止進(jìn)食，并報(bào)告服務(wù)員處理。外出活動(dòng)不直接飲用沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒處理或煮沸的自然冒出的“山泉水”。家庭烹飪時(shí)養(yǎng)成良好衛(wèi)生操作習(xí)慣，處理食物前后要勤洗手，避免用不清潔的手觸摸口眼鼻。家庭制備食物時(shí)要注意生熟分開(kāi)，加工和盛放生肉、水產(chǎn)品和蔬菜的器具要與熟食分開(kāi)，使用后要及時(shí)清洗消毒；做好的食品應(yīng)盡快食用，常溫下放置時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，不能及時(shí)吃的食物要冷藏或者冷凍存放。剩余食品和隔夜食品要徹底加熱后再食用。合理飲食，杜絕浪費(fèi)，用餐時(shí)倡導(dǎo)使用公筷公勺。假日期間尤其要注意平衡膳食，注意食物多樣化，切忌暴飲暴食。
目前，我市流行奧密克戎變異株XBB系列變異株，隨時(shí)間推移，既往感染者重復(fù)感染及感染免疫逃逸變異株風(fēng)險(xiǎn)增大，一定程度上可能增加新冠病毒感染傳播風(fēng)險(xiǎn)。建議市民在外出時(shí)，做好自我監(jiān)測(cè)及個(gè)人防護(hù)，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持規(guī)律作息，保持居室整潔，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，科學(xué)鍛煉身體，保證健康飲食，提高機(jī)體免疫力。建議乘坐公共交通工具或前往人群密集的室內(nèi)公共場(chǎng)所時(shí)，佩戴醫(yī)用口罩。
進(jìn)入9月中旬以后，我市出現(xiàn)持續(xù)性降雨天氣，地質(zhì)災(zāi)害和城市積澇風(fēng)險(xiǎn)高，加之雨天視線受阻、路面濕滑，極易發(fā)生道路交通事故，這就需要我們做到暴雨期間盡量不要外出，注意及時(shí)通過(guò)廣播、電視、手機(jī)或網(wǎng)絡(luò)等渠道關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握暴雨最新消息。檢查電路、煤氣等設(shè)施，當(dāng)積水漫入室內(nèi)時(shí)，立即切斷電源，防止積水帶電傷人。處于危舊房屋或低洼地勢(shì)住宅的群眾應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)移到安全地帶，提防舊房屋倒塌傷人。如果身處室外，應(yīng)立即停止相關(guān)戶(hù)外活動(dòng)，在戶(hù)外積水中行走時(shí)要注意觀察，貼近建筑物行走，防止跌入窨井、地坑等。駕駛員遇到露天或立交橋下積水過(guò)深時(shí)，應(yīng)該盡量繞行，避免強(qiáng)行通過(guò)；當(dāng)汽車(chē)在低洼積水處熄火時(shí)，千萬(wàn)不要在車(chē)上等候，要下車(chē)到高處等待救援。
國(guó)慶假期，適宜出行，在回鄉(xiāng)流、旅游流、探親流、客貨流“多流疊加”情況下，出行車(chē)輛增多，交通安全風(fēng)險(xiǎn)也隨之上升。所以，市民外出時(shí)要注意旅途安全。假日期間群眾出行旅游活動(dòng)增多，人流車(chē)流加大，要及時(shí)關(guān)注目的地交通運(yùn)行形勢(shì)，科學(xué)做好應(yīng)急預(yù)案。自駕出行提前做好準(zhǔn)備，留意天氣變化，做好出行規(guī)劃和車(chē)況檢查，盡量避開(kāi)高峰時(shí)段出行，確保行車(chē)安全。合理安排休息時(shí)間，切勿疲勞駕駛，長(zhǎng)途駕駛要保持精力充沛，請(qǐng)駕駛?cè)颂崆斑x擇好返程時(shí)間和路線，并注意合理安排休息時(shí)間，保證睡眠充足，盡量減少夜間駕車(chē)。保持良好心態(tài)，安全文明駕駛，不開(kāi)斗氣車(chē)，不強(qiáng)行超車(chē)，不隨意變更車(chē)道或在車(chē)流中穿梭搶行。拒絕酒后駕駛、超速、超員、超載和疲勞駕駛等交通違法行為，駕車(chē)或乘車(chē)請(qǐng)系好安全帶。
