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□ 胡本先
立秋，是秋季的第一個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古代將立秋分為“三候”：初候，涼風(fēng)至；二候，白露降；三候，寒蟬鳴。立秋過(guò)后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度，預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。但在長(zhǎng)江以南，盛夏余熱未消，還有秋老虎，故立秋至秋風(fēng)期間，中醫(yī)學(xué)稱之為“長(zhǎng)夏”，長(zhǎng)夏過(guò)后才真正進(jìn)入秋季，開(kāi)始涼風(fēng)習(xí)習(xí)，早晚溫差加大，接著早晨就有秋露了。
“秋者陰氣始下”。立秋過(guò)后，大自然陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體內(nèi)陽(yáng)消陰長(zhǎng)。養(yǎng)生就要遵循“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則。故此后養(yǎng)生，凡飲食起居、精神情志、運(yùn)動(dòng)鍛煉皆以“養(yǎng)收” 為主�！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》曰：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。”
起居上應(yīng)該逐漸早睡早起，順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂，情志調(diào)節(jié)上應(yīng)收斂神氣，讓自己神志安寧，多與家人朋友聊天、談心，經(jīng)常外出旅游賞景，多聽(tīng)輕快歡樂(lè)舒暢的曲子，以修身養(yǎng)性，陶冶情操，舒暢情志，以緩解秋天收斂肅殺之氣對(duì)人體的影響。
脾主長(zhǎng)夏，長(zhǎng)夏之時(shí)暑熱未消，且夏季多食冷飲瓜果，易傷脾胃，飲食宜健脾化濕，如米仁、冬瓜；肺主秋，而肺喜潤(rùn)惡燥，秋季燥邪當(dāng)令，故此時(shí)飲食上應(yīng)多吃山藥、百合、米仁、蘿卜、銀耳、藕、土豆、花生等既健脾又入肺、不過(guò)于辛燥之品，做法上宜蒸、煮、煲湯、清炒等清淡做法，不宜油炸、煎炒等油膩?zhàn)龇ǎ俪越�、蒜、蔥椒等辛辣之物，適當(dāng)增加酸味食物以茲生津液、收斂肺氣，如柚子、橘子、山楂、獼猴桃、檸檬等水果，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)滋陰潤(rùn)肺之品如枸杞沙參老鴨煲、百合杏仁銀耳羹、蓮子銀耳雪梨湯、烏梅湯等，生津斂陰，緩解秋燥，以彌補(bǔ)夏季出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損。
運(yùn)動(dòng)鍛煉宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目，如五禽戲、八段錦、太極拳、登高等，不宜運(yùn)動(dòng)過(guò)劇，出汗過(guò)多，陰液耗損，不利人體陰精陽(yáng)氣的養(yǎng)收。俗話說(shuō) “白露身不露，秋后少游水”，一般南方末伏后盡量避免游泳，以防受寒。
夏秋之交，陽(yáng)氣升發(fā)過(guò)多，陰液滋生不夠，陰陽(yáng)難以平衡，陰陽(yáng)失交，易出現(xiàn)失眠，難以入睡；或秋季燥邪傷肺，易出現(xiàn)咳嗽、咯血、鼻血、咽炎、便秘等，還有各類(lèi)亞健康狀態(tài)。
