本網(wǎng)訊（通訊員 彭召伍）6月27至30日，紫陽縣人社局牽頭，聯(lián)合安康市美食協(xié)會(huì)、縣經(jīng)貿(mào)科技局、縣市管局和縣美食協(xié)會(huì)有關(guān)人員，先后到漢城、煥古、高橋、洄水、茶山、紅椿等7家餐飲企業(yè)，就紫陽富硒茶香宴示范店掛牌、經(jīng)營情況進(jìn)行現(xiàn)場對接和指導(dǎo)。
紫陽茶香宴，又稱紫陽富硒茶香宴，有效將紫陽美食結(jié)合地方主導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)，整桌宴席利用現(xiàn)代食品科技引茶入菜，是具有養(yǎng)生、民俗、社交、禮儀等功效的宴席。2023年5月，安康市組織的“安康味道”名宴評選中，紫陽茶香宴被評為安康市名宴。2023年12月28日，安康市烹飪餐飲行業(yè)正式發(fā)布和實(shí)施了紫陽茶香宴團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，是陜西省首個(gè)團(tuán)體宴席標(biāo)準(zhǔn)。
紫陽富硒茶香宴的形成，是帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新起點(diǎn)。下一步，將持續(xù)開展紫陽富硒茶香宴培訓(xùn)，培養(yǎng)更多適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高質(zhì)量人才，做紫陽宣傳員，講好紫陽故事，傳遞好紫陽聲音，唱響紫陽茶香宴行業(yè)宴席標(biāo)準(zhǔn)，為紫陽富硒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐。
