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為切實(shí)履行好動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步加大定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管力度，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。近期，鎮(zhèn)坪深入開(kāi)展了定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作。
鎮(zhèn)坪縣畜牧獸醫(yī)中心安排4名檢疫人員專(zhuān)職負(fù)責(zé)檢測(cè)工作，科學(xué)采樣，嚴(yán)格檢測(cè)。采樣點(diǎn)覆蓋全縣所有自營(yíng)、代宰、混合經(jīng)營(yíng)等不同經(jīng)營(yíng)模式的屠宰企業(yè)，抽樣檢測(cè)工作嚴(yán)格參照《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控抽樣規(guī)范》（NY/1897-2010）執(zhí)行。采集屠宰線(xiàn)上生豬膀胱尿樣62份，肝臟58份，檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了快速檢測(cè)并詳細(xì)、完整的填寫(xiě)了《“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè)抽樣單》，經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)，此次抽樣檢測(cè)的所有樣品均檢測(cè)為陰性。在做好檢測(cè)工作的同時(shí)，還指導(dǎo)、監(jiān)督屠宰企業(yè)落實(shí)企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好“瘦肉精”自檢工作，確保了出場(chǎng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
