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本網(wǎng)訊（通訊員 陳帆）清明小長(zhǎng)假即將來臨，為進(jìn)一步規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)管力度，防止食源性疾病傳播擴(kuò)散，保障群眾餐飲服務(wù)衛(wèi)生安全，石泉縣衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法監(jiān)督所持續(xù)開展餐飲具突擊檢查行動(dòng)。
本次突擊檢查行動(dòng)覆蓋石泉縣三家餐飲具消毒服務(wù)單位。檢查過程中，衛(wèi)生監(jiān)督員按照《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》要求，重點(diǎn)對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的作業(yè)場(chǎng)所、清洗消毒設(shè)備設(shè)施、生產(chǎn)用水、洗滌劑、消毒劑、餐飲具出廠檢驗(yàn)、餐飲具包裝標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行詳細(xì)監(jiān)督檢查，針對(duì)檢查中存在的問題，現(xiàn)場(chǎng)下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書，對(duì)餐飲具服務(wù)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談并簽訂餐（飲）具集中消毒企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)承諾書。
下一步，石泉縣衛(wèi)生計(jì)生執(zhí)法監(jiān)督所將繼續(xù)加大對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督力度，加大對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位檢查力度和抽檢頻次，扎實(shí)開展餐飲具集中式消毒服務(wù)單位整改情況“回頭看”工作，守護(hù)好群眾“餐桌上”的健康安全，切實(shí)維護(hù)廣大群眾的健康權(quán)益。
