通訊員 曹景
“兒子小時(shí)候不好好上學(xué)，我就常開玩笑說他要是不念書，以后就跟我走街串巷賣麻糖。他倒是硬氣，說不能小看麻糖，以后他還要把麻糖做成連鎖的，推向世界。每次聽到好氣又好笑，沒想到我還真后繼有人了。”廖大坤邊做麻糖邊笑著說。
廖大坤家住石泉縣池河鎮(zhèn)明星村14組，一家6口人。1996年，廖大坤跟村上一個老人學(xué)會麻糖手藝后，就自己單獨(dú)搞了小作坊，那時(shí)候基本逢年過節(jié)人們才會買點(diǎn)麻糖，他和妻子就扛著麻糖四處轉(zhuǎn)鄉(xiāng)。每天基本天沒亮就下山，傍晚才能回來，來回要走上幾十里路，錢倒沒掙多少。
后來，兒子高中畢業(yè)，本來有機(jī)會到外地發(fā)展，結(jié)果兒子非要和他一起搞麻糖，說這是人生的第一個夢想，一定要把麻糖手藝?yán)^承下來。廖大坤不想兒子走他的老路，但兒子卻熱情高漲，他沒辦法，只好帶兒子開始做麻糖。從小耳濡目染，加上兒子的勤奮好學(xué)，不到半年就掌握了做糖的精髓，和父親一樣制得一手好糖。此外，他還幫父親創(chuàng)新了品種，做出了花生糖、苞谷花糖、凍米糖等好幾個品種。
兒子膽子大、思路廣，逐步開始探索新的銷售渠道、轉(zhuǎn)變銷售模式。他讓父母制麻糖，自己出去跑市場。很快，就有老板開始聯(lián)系，最終麻糖順利走上批發(fā)的道路，被銷往各地。廖大坤做夢也沒想到，自己的麻糖能賣到這么多地方去，他覺得兒子當(dāng)初的選擇沒有錯，兒子跟他不一樣。
“麻糖零售一斤是12元，批發(fā)9元，其他的各有差異。一般從頭年的9月份到第二年三四月份都在生產(chǎn)，半年下來差不多有八萬塊的收入，臘月基本每天都要銷售五六百斤。”廖大坤說。
“兒子還打算把麻糖制成糖果一樣的包裝，一小塊一包裝，攜帶方便也干凈衛(wèi)生。以后還要成立自己的品牌，像徐福記一樣。”廖大坤說。
據(jù)了解，明星村有麻糖作坊10余處，池河鎮(zhèn)其他村也有不少，許多人還是師徒關(guān)系，他們通過各種渠道傳遞石泉“麻糖味道”，也將麻糖文化傳播了出去。
