通訊員 熊彬彬
“食物重要的是對食品口感的回歸，我們就需要把最真實(shí)的口味用最簡單的包裝體現(xiàn)出來，既要方便使用，也要突出我們自己的特色。”石泉縣熨斗鎮(zhèn)各合作社在聽取陜西般若宏道健康管理有限公司負(fù)責(zé)人實(shí)地調(diào)研建議后，分別設(shè)計(jì)特色鮮明、使用便捷、對方認(rèn)可的產(chǎn)品外包裝，“定制+”模式促使土特產(chǎn)順利變身。
中河村黑豬肉5斤一盒，采取豬油包裹豬肉的方式，既保證了豬肉的新鮮口感，也便于儲存，將特色豬肉和軟化血管的豬油“一并呈上”，便捷了消費(fèi)者；熨斗大白菜“連根拔起”，帶著泥土直接發(fā)到會員手中，10顆一箱，保證了蔬菜的新鮮；土蜂蜜經(jīng)過簡單過濾，1斤1瓶，對方負(fù)責(zé)貼標(biāo)出售；紅薯粉條十斤裝打包寄送，被陜西般若宏道健康管理有限公司的會員搶購一空......
近年來，在脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)全面打響后，熨斗鎮(zhèn)從長遠(yuǎn)謀劃和布局，以“一村一品”為指引，引導(dǎo)村民革新觀念，發(fā)展特色種養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建長短結(jié)合、特色突出、產(chǎn)品豐富的產(chǎn)業(yè)大布局，并積極對接外圍企業(yè)，邀請陜西般若宏道健康管理有限公司實(shí)地參觀，品嘗產(chǎn)品、推介產(chǎn)品，最終以“定制+”模式達(dá)成長期穩(wěn)定的合作協(xié)議。
消費(fèi)扶貧一頭連著貧困戶的錢袋子，一頭連著城市的菜籃子、米袋子。為解決群眾的后顧之憂，熨斗鎮(zhèn)通過“合作社+農(nóng)戶+企業(yè)”的資源共享模式，積極開拓資源，制作圖文并茂的農(nóng)特產(chǎn)宣傳手冊，引進(jìn)外來企業(yè)開啟深度合作，通過政府把關(guān)和推介讓每個村、每個單品、每位群眾都能共享到優(yōu)質(zhì)市場資源，進(jìn)一步增加貧困戶的收入，增強(qiáng)村集體經(jīng)濟(jì)帶貧能力和益貧作用。
農(nóng)產(chǎn)品要走得長遠(yuǎn)，就必須發(fā)揮群眾和政府的監(jiān)管作用，在追求規(guī)模和數(shù)量的同時，也要追求品味和質(zhì)量，通過合作社“托管”、技術(shù)指導(dǎo)、股份合作等形式大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)�；�(jīng)營、集約化發(fā)展，從源頭不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平，努力打造具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽和品牌。
該鎮(zhèn)白菜、馬鈴薯、蜂蜜、大米等特色農(nóng)產(chǎn)品均取得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，同時熨斗白菜獲得GAP認(rèn)證，在農(nóng)產(chǎn)品市場有了“話語權(quán)”，通過和本地商戶、外地企業(yè)的戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)銷和流出。同時，各駐村工作隊(duì)通過與幫扶單位的緊密聯(lián)系，以穩(wěn)定的產(chǎn)銷幫扶聯(lián)系建立深厚的幫扶友誼，激發(fā)貧困群眾的發(fā)展動力，為取得脫貧攻堅(jiān)全面勝利保駕護(hù)航。
現(xiàn)在，陜西般若宏道健康管理有限公司已通過“定制+”模式與鎮(zhèn)內(nèi)簽訂10個單品的購銷協(xié)議，讓巴山小鎮(zhèn)的原生態(tài)產(chǎn)品翻過秦嶺，走到各地會員的餐桌上，真正讓土特產(chǎn)變成幫助熨斗群眾發(fā)家致富的“金疙瘩”。
