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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 徐鵬）濃綠萬枝紅一點(diǎn)，動(dòng)人春色不須多，五月的石榴花開得鮮艷動(dòng)人。幾經(jīng)尋找，終于見到了李金斗，他正在工地指揮著十幾個(gè)工人和幾臺(tái)挖掘機(jī)，如火如荼地忙碌著。
搭旅游快車，艱苦創(chuàng)業(yè)終成事
李金斗是石泉縣第十三屆政協(xié)常委、后柳水鄉(xiāng)李鮮食品加工廠總經(jīng)理、石泉縣后柳商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。他土生土長(zhǎng)在后柳鎮(zhèn)，少時(shí)父親早逝，母親獨(dú)自拉扯六兄妹長(zhǎng)大。由于家里窮，李金斗讀完初中便開始打工。當(dāng)學(xué)徒、建筑工人、下煤礦，后來承包小煤礦、做香菇生意……
近年來，石泉縣全域旅游事業(yè)快速發(fā)展，后柳鎮(zhèn)立足豐富的旅游資源，做足山水文章，走文旅融合之路，相繼打造了后柳古鎮(zhèn)、中壩大峽谷和中壩作坊小鎮(zhèn)等景點(diǎn)，后柳水鄉(xiāng)一躍成為石泉縣一張靚麗的名片。隨著來后柳旅游的人越來越多，游客對(duì)吃住行游購?qiáng)实囊笠苍絹碓礁�，李金斗瞅�?zhǔn)了商機(jī)，決定從游客“購”的方面動(dòng)腦子，和妻子商量后，決定拿出全部積蓄，做起了特色農(nóng)副產(chǎn)品的銷售生意。
3年間，從小攤位到第一間門店，從門市小店成長(zhǎng)為后柳水鄉(xiāng)李鮮食品加工廠，相繼在石泉、安康、漢中、西安等地開了6家銷售分店。生意越做越紅火的李金斗，在家鄉(xiāng)后柳，早已是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铩?span style="display:none">ygZ安康新聞網(wǎng)
八月瓜果茶、干土豆片、干竹筍、皮豇豆、香椿、豆豉、紅豆腐、豌豆醬、胡豆醬、手工粉條、臘肉、血粑粑……這些很平常的陜南傳統(tǒng)農(nóng)家菜，在老李這卻是搶手的寶貝。這些農(nóng)產(chǎn)品都是農(nóng)家純手工制品，傳承了幾千年，生長(zhǎng)在“中國(guó)硒谷”安康的土地上，富含礦物質(zhì)硒元素和各種維生素，加上空氣清新、溫度適宜，這些農(nóng)家菜味道淳厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，深得前來游玩的外地游客青睞。“今年五一，來店里購買產(chǎn)品的游客爆滿，每天的銷售額都在1萬元左右。”李鮮食品加工廠后柳古鎮(zhèn)店的店長(zhǎng)說道。
從農(nóng)民中來，再回農(nóng)民中去
李金斗通過收購農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行深加工和包裝，最后對(duì)外銷售。隨著產(chǎn)品的走俏，市場(chǎng)需求越來越大，他開始與農(nóng)戶開展訂單收購。為農(nóng)戶免費(fèi)提供種子種苗，簽訂合同并明確最低收購價(jià)，再進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和跟蹤指導(dǎo)，最后統(tǒng)一收購。訂單農(nóng)業(yè)極大地提高了農(nóng)戶的積極性，既穩(wěn)定了加工廠的產(chǎn)品來源，又保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。2017年，他的工廠與6個(gè)村的300余戶農(nóng)戶（其中貧困戶68戶）簽訂了訂單合同，涉及辣椒、紅薯、土豆、竹筍、臘肉等各類農(nóng)產(chǎn)品60余萬斤，合同額達(dá)200余萬元，直接帶動(dòng)20余戶貧困戶增收脫貧。在鎮(zhèn)政府的鼓勵(lì)下，李金斗先后成立了李進(jìn)寶生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社和椿發(fā)芽香椿專業(yè)合作社，吸引200余戶農(nóng)戶帶資入社，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)3000余畝，香椿種植1000余畝。
“現(xiàn)在政府都在開展扶貧，壓力很大，干部很辛苦，作為企業(yè)也是有社會(huì)責(zé)任參與扶貧幫扶的，我本來就是農(nóng)民，發(fā)展到今天也是靠鄉(xiāng)親們。我會(huì)與更多的貧困戶簽訂訂單合同，鼓勵(lì)他們勤勞致富，幫助他們?cè)缛彰撠殹?rdquo;李金斗信心滿滿的說道。
如今，他經(jīng)營(yíng)的工廠的生產(chǎn)加工能力已無法滿足當(dāng)前的市場(chǎng)需求了，亟需擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)能力，李金斗經(jīng)過考察，決定籌建食品加工廠。按照設(shè)計(jì)規(guī)劃，工廠占地6000余平方米，注冊(cè)資本達(dá)800萬元，工廠投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)需要工人50人以上。在建設(shè)過程中，政府在土地審批、基礎(chǔ)設(shè)施配套等方面給予大力支持，積極幫助爭(zhēng)取項(xiàng)目資金100余萬元。
2018年，李金斗當(dāng)選為石泉縣第十三屆政協(xié)常委,在政協(xié)代表會(huì)上，他提出了多個(gè)建議。針對(duì)農(nóng)村科技人才短缺，提出政府在招錄工作人員時(shí)應(yīng)多招錄懂農(nóng)業(yè)的專業(yè)人才；石泉是鎏金銅蠶的出土地，要做大做強(qiáng)鎏金蠶品牌；建設(shè)環(huán)湖公路，打造漢江流域經(jīng)濟(jì)帶等建議，受到眾多代表的贊同。
為家鄉(xiāng)代言，做亮品牌贏市場(chǎng)
“現(xiàn)在游客旅游，都喜歡買當(dāng)?shù)赜刑厣臇|西，而且最喜歡無公害的綠色食品，我們安康特色作物豐富，但一直沒能推銷出去，更沒有自己的品牌。”李金斗說道。因?yàn)樵缒暝谕夤ぷ鞯慕?jīng)驗(yàn)，李金斗深知要把企業(yè)做好，必須要有自己的品牌。在經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，李金斗便成立了公司來運(yùn)作這些業(yè)務(wù)，在國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)了“后柳水鄉(xiāng)”商標(biāo)，也開辦了自己的網(wǎng)店，線上線下同時(shí)銷售，每年的網(wǎng)店收入達(dá)到10余萬元。 2017年9月李金斗受邀參加央視網(wǎng)商城“尋找中國(guó)好產(chǎn)品，行業(yè)50優(yōu)項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”，“后柳水鄉(xiāng)”品牌通過了央視網(wǎng)商城嚴(yán)格的資質(zhì)審核，成為央視網(wǎng)商城的優(yōu)選品牌。
李金斗表示，將通過這一國(guó)家新媒體平臺(tái)搭建新優(yōu)產(chǎn)品品牌館，借助央視的影響力全面升級(jí)用戶對(duì)“后柳水鄉(xiāng)”品牌的認(rèn)知。隨著“后柳水鄉(xiāng)”品牌價(jià)值的不斷升值，必須與市場(chǎng)參差不齊的山寨品牌進(jìn)行切割，通過央視網(wǎng)商城嚴(yán)苛的資質(zhì)檢驗(yàn)與認(rèn)證，培養(yǎng)用戶對(duì)品牌的信賴與情感，為越來越多的人帶來更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品！李金斗也提到，“原生態(tài)、純綠色、無公害”是我們產(chǎn)品最大的特色。
提及未來的發(fā)展，李金斗信心十足。他希望借助這個(gè)機(jī)會(huì)，宣傳家鄉(xiāng)的農(nóng)副產(chǎn)品，將家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品帶出大山，做到產(chǎn)地直供。同時(shí)也想將自家的產(chǎn)品推廣出去，能在更多的地方開枝散葉，讓更多的人知曉后柳水鄉(xiāng)這個(gè)美麗的陜南小鎮(zhèn)。
食品加工廠的建設(shè)方興未艾，鮮紅的石榴花在風(fēng)中飛舞搖曳，飄散著屢屢清新，靜待石榴碩果結(jié)滿枝頭。
