安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 許兵)春暖花開,萬物競生。這幾日隨著氣溫升高,在石泉縣城關鎮(zhèn)絲銀壩產(chǎn)業(yè)園區(qū)大棚內(nèi),放眼望去,平整濕潤的菌田中,一個個小傘般的蘑菇從泥土中鉆出來,象牙白色的菌柄配上棕褐色的菌蓋特別顯眼……絲銀壩村李萍夫婦正忙著采收羊肚菌,一部分新鮮的直接送往餐飲火鍋店,一部分晾曬烘干公司定時來回收。
“一斤鮮菇,當前的市場能買到80到100元,大約8到10斤鮮菇能晾曬烘干成一斤干貨,公司回收的價格也是六、七百元一斤。”李萍一邊采收,一邊向筆者介紹。羊肚菌是高端食用菌,因其表面呈網(wǎng)狀,形似羊胃而得名。該菌不僅細嫩鮮美,還富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等20多種營養(yǎng)元素,很受消費者喜愛。
李萍夫婦在外出學習、試種成功的基礎上,去年冬季將羊肚菌種植擴大到10畝。“大一點的羊肚菌剛采完,小一點的又長了出來,一茬接一茬,一直可以采收到4月份。”李萍說,今年羊肚菌長勢喜人,預計畝產(chǎn)鮮菇能達到300斤,除去菌種、人工等成本,每畝可增收2萬左右。李萍打算將學來的技術和種植的經(jīng)驗傳給更多的人,讓更多的群眾走上脫貧致富之路。