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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 劉維學(xué) 李思純）被稱之為“菌中之后”的羊肚菌，在石泉城關(guān)鎮(zhèn)示范種植成功之后，于2017年11月開始了大面積的種植推廣。該鎮(zhèn)城西社區(qū)村民何國(guó)財(cái)、何國(guó)全、何國(guó)順以及堡子社區(qū)李木山等6戶種植戶成為羊肚菌種植的佼佼者，他們?cè)跅盍鐓^(qū)濕地公園速生柏楊林中，利用冬季林木休眠空擋，用簡(jiǎn)易大棚生產(chǎn)方式種植羊肚菌110畝，用鋼架大棚方式種植羊肚菌60余畝。
羊肚菌俗稱“羊肚菜”、“羊肚魔”，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)脫貧致富的新門道。用簡(jiǎn)易大棚、搭遮陽網(wǎng)棚或鋼架大棚均可生產(chǎn)，一般畝產(chǎn)干菌200-500市斤，最高畝產(chǎn)可達(dá)600市斤，由于羊肚菌有化痰、肖積食、促消化、提神、理氣、抗菌、抗腫瘤、防癌抗癌之功效，其肉質(zhì)鮮嫩、香甜可口、富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和氨基酸，既是宴席上的珍品，又是久負(fù)盛名的食補(bǔ)品，因而市場(chǎng)價(jià)格十分可觀。鮮品每市斤價(jià)格為40-50元，通貨干品每市斤已達(dá)400-500元，一畝土地可創(chuàng)純利潤(rùn)1.5-4萬元。
羊肚菌除經(jīng)濟(jì)效益外，還具有生態(tài)及農(nóng)業(yè)綜合效益。羊肚菌生產(chǎn)采用生態(tài)栽培方式，不施用化肥、農(nóng)藥，即達(dá)到生產(chǎn)，又能改良土壤。生產(chǎn)時(shí)間從第一年的11月下旬至次年3-4月，生長(zhǎng)期為120-150天，如在林下生產(chǎn)，可充分利用林木冬季休眠期的空擋，在保證經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的同時(shí)，還為林木松土除草，促進(jìn)林木生長(zhǎng)，如在鋼架大棚中生產(chǎn)，仍然是充分利用了冬季種植空擋，采收后，種植其他蔬菜瓜果不受影響。“羊肚菌”市場(chǎng)前景廣闊，主要銷往美、東南亞國(guó)家和地區(qū)及國(guó)內(nèi)一線城市，但因目前掌握該種植技術(shù)的農(nóng)戶有限，市場(chǎng)仍有較大缺口。
目前，城關(guān)鎮(zhèn)已成立了“竹惠農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司”，是聚產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、菌種供應(yīng)、產(chǎn)品訂單回收于一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，計(jì)劃于2018年，以“羊肚菌”作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)脫貧致富項(xiàng)目，發(fā)動(dòng)群眾擴(kuò)大種植面積，向1000畝目標(biāo)奮斗。
