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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 劉晨）年關(guān)將至，石泉的街頭巷尾人潮涌動(dòng)，處處充滿(mǎn)了濃濃的年味。石泉縣第二屆新春年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，更是吸引了來(lái)自縣城市民和各地的游客，每天“人氣爆棚”，來(lái)自十一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)140余種特色產(chǎn)品在此展銷(xiāo)。而迎豐香豬肉，作為當(dāng)?shù)啬暌癸埍貍涫巢�，也成為了本次�?gòu)物節(jié)明星產(chǎn)品之一。
據(jù)悉，迎豐鎮(zhèn)香豬來(lái)源于迎豐鎮(zhèn)梧桐香豬合作社，該合作社成立于2014年11月，總占地面積400畝，建設(shè)面積3000平方米，該地區(qū)有豐富的牧草資源和良好的山區(qū)生態(tài)環(huán)境，加之從仔豬到育肥全過(guò)程主要以玉米、麩皮、豆粕及紅薯等農(nóng)產(chǎn)品喂養(yǎng)，絕不喂任何飼料添加劑。廣闊的山林放養(yǎng)，飼養(yǎng)周期均在一年以上，真正做到了原始生態(tài)飼養(yǎng)。
合作社以“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，吸納穩(wěn)定養(yǎng)殖戶(hù)200戶(hù)，帶動(dòng)80戶(hù)貧困戶(hù)穩(wěn)定增收。管理上嚴(yán)格按照“統(tǒng)一提供豬苗、統(tǒng)一組織防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一養(yǎng)殖規(guī)程、統(tǒng)一回收銷(xiāo)售”的機(jī)制，全力打造綠色健康食品。合作社“五統(tǒng)一”機(jī)制，既保證了香豬肉的特色品質(zhì)，又保障了養(yǎng)殖戶(hù)的基本利潤(rùn)。
石泉迎豐鎮(zhèn)香豬肉，憑借優(yōu)良的肉質(zhì)口感，贏得了消費(fèi)者的青睞，逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)銷(xiāo)路，成為石泉人贈(zèng)送親朋好友的佳品。
