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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 沈定才）10月5日，陜南石泉縣的后柳古鎮(zhèn)舉辦“水鄉(xiāng)之秋”旅游活動(dòng)。其中“石泉食美”第三屆石泉美食大賽饒是吸引游客們的眼球。上午十點(diǎn)，歡迎四方客來(lái)，旅游吃好逛好感受好，當(dāng)?shù)卣賳T簡(jiǎn)單致以歡迎詞后美食節(jié)開(kāi)始。
美食節(jié)分為3輪，每輪8組隊(duì)員，爭(zhēng)奪美食節(jié)的“石泉十大特色菜”、三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)。共有22支隊(duì)伍參加，包括了石泉城區(qū)、部分鎮(zhèn)、后柳本地的餐館。每組隊(duì)員必須以“魚(yú)”為主料烹調(diào)出一盤(pán)菜，自己再亮出一道拿手菜。
整個(gè)賽程，漢江里的魚(yú)兒不斷在廚師們的手中出新，手法各種各樣。自由發(fā)揮的菜品，更是誘人不已。大家一起我看感受了真正的“石泉食美”活動(dòng)結(jié)束，安康市美食協(xié)會(huì)毛會(huì)長(zhǎng)致詞道：本次美食節(jié)主要以本地河鮮魚(yú)為主要材料，也是諸位的優(yōu)勢(shì)菜品，同時(shí)大家的拿手菜讓我們感受到大家的功夫深，石泉的廚藝不一般。其中他特地提到了熨斗鎮(zhèn)的茴香小魚(yú)兒，贊不絕口。
最終產(chǎn)生的名次為：宏盛、紫荊酒店奪得頭籌。熨斗鎮(zhèn)在本次大賽中成績(jī)不俗：迎賓餐館獲得“石泉十大特色菜”榮譽(yù)獎(jiǎng)牌、熨斗新橋農(nóng)家樂(lè)獲得第三名、迎賓餐館獲得第二名、同時(shí)熨斗味道餐廳的菜品也很別致不俗。
未來(lái)的石泉不僅要風(fēng)景區(qū)秀色可餐，我們美食也要秀色可餐。
