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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙鴻）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，防范學(xué)校群體性食物中毒事件的發(fā)生。近期，石泉縣由縣食安辦牽頭，組織縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局領(lǐng)導(dǎo)干部成立了三個(gè)檢查組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)70余所中小學(xué)、幼兒園開(kāi)展了為期兩個(gè)周的食品安全大檢查活動(dòng)。
專項(xiàng)檢查期間，檢查組重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員健康管理培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工操作、原料貯存、索證索票、食品留樣、清洗消毒、餐廚廢棄物處置等情況進(jìn)行了檢查。
從檢查情況來(lái)看，各學(xué)校對(duì)食品安全管理高度重視，責(zé)任落實(shí)，規(guī)定制度堅(jiān)持較好，學(xué)校食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，有效保障了廣大師生食品安全。同時(shí)，個(gè)別學(xué)校也還存在“三防”設(shè)施不齊全，索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)，以及臺(tái)帳不健全等問(wèn)題，對(duì)存在的問(wèn)題檢查當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了整改通知，要求學(xué)校立即進(jìn)行整改，并將進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。復(fù)查中發(fā)現(xiàn)仍存在食品安全問(wèn)題的，會(huì)加大執(zhí)法力度，依法嚴(yán)厲查處。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全責(zé)任意識(shí)，消除了我縣學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全隱患。在以后的工作中，我們將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，落實(shí)監(jiān)菅責(zé)任制，努力抓好學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全工作，加強(qiáng)各項(xiàng)制度的健全和落實(shí)，有效控制食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
