“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針。”過去，石泉農(nóng)村房前屋后、院邊坎外種植的不起眼的黃花菜，如今已遍地生根開花，逐漸鼓起農(nóng)民錢袋子，成為農(nóng)民發(fā)家致富的新希望。悄然間，小小黃花菜不僅在石泉做成了大產(chǎn)業(yè)，而且也成了該縣農(nóng)產(chǎn)品走出國門的搶手貨。
漫山遍野的黃花菜，經(jīng)歷了春的孕育希望、夏的含苞怒放，如今迎來了秋季的大豐收。石泉的黃花菜農(nóng)們樂了！在石泉正興有機綠色食品有限公司的收購廠內(nèi)，我們看到一片繁忙的景象，全縣各鎮(zhèn)、各村的黃花菜農(nóng)們你挑著擔，他推著車，積極售賣晾曬、烘烤過后的黃花菜。
“我種了20畝，沒想到第一年采收，就賣了9650元！”饒峰鎮(zhèn)黃家莊村農(nóng)民黃治元喜出望外地介紹道。翻開公司的收貨賬本，黃花菜農(nóng)們多的賣到2萬多，少的兩三千，一行行數(shù)字記錄了滿滿的收獲。據(jù)正興公司經(jīng)理王金蘭介紹：黃花菜栽植后，只要精心管理，當年即可采收烘曬，畝產(chǎn)30到50斤，第二年就能達到上百斤，第三年進入盛產(chǎn)期，畝產(chǎn)可達300至500斤，最長可采十年，可以說是一本萬利、長年見效。
曾溪鎮(zhèn)高坎村農(nóng)民陳玉新前年也發(fā)展種了2畝黃花菜，第一年由于沒好好管理，開出的黃花沒有采摘，看著別人賣了錢，今年他加強了管理，一下就賣了4650元，見了效益的他今年還準備再發(fā)展5畝。陳玉新說：“種烤煙，賺的是勞力錢；搞養(yǎng)豬，把握不了市場規(guī)律；種黃花菜投資小，見效快，又沒有市場風險，還是這個穩(wěn)當。”前幾年，陳玉新在經(jīng)歷了“黃姜之痛”和“豬周期”的無奈之后，毅然選擇了黃花菜種植。
黃花菜在石泉栽培歷史悠久，所含營養(yǎng)成分高，無污染，是受人歡迎的綠色健康食品。近年來市場對黃花菜的需求量越來越大，行情也一路看好。2013年，該縣農(nóng)業(yè)部門引進客商蔣宗權(quán)來石泉建立了富硒有機黃花菜基地，成立了正興有機綠色食品有限公司。公司先后注冊了“長壽草”富硒黃花菜商標，申請辦理了產(chǎn)地、產(chǎn)品無公害和QS認證，有效提升了石泉富硒黃花菜的品牌。
為促進黃花菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，該縣按照“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，由公司“統(tǒng)一采購種苗、統(tǒng)一技術(shù)管理、統(tǒng)一收購營銷”，初步建立了黃花菜收購、加工、貯存、營銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈條。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，正興公司統(tǒng)一為農(nóng)民墊付50%種苗款，并承諾畝產(chǎn)值達到5000元才扣除所墊付種苗款，有效減輕了農(nóng)民初期投資負擔。公司還與農(nóng)民簽訂單，實行最低保護價收購，切實為農(nóng)民吃下了“定心丸”。
2014年，石泉生產(chǎn)加工的黃花菜成功出口東南亞，受到客商的一致好評，并開創(chuàng)了陜南黃花菜首次走出國門的先河。蔣宗權(quán)說：“依托石泉良好的自然環(huán)境，種植加工出來的黃花菜色澤金黃，口感醇香，再加上富硒、無污染，品質(zhì)獨特，深受顧客喜愛。”目前讓蔣宗權(quán)最愁的不是銷路，而是沒有充足的原料產(chǎn)品，他希望通過這幾年的示范推廣，能夠帶動全縣更多農(nóng)戶種植黃花菜，既讓農(nóng)民增收，也為公司創(chuàng)利。
據(jù)了解，石泉專門成立了黃花菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組，農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合公司抽調(diào)骨干組建了技術(shù)服務團隊，負責對全縣的黃花菜種植發(fā)展進行技術(shù)指導。目前，全縣黃花菜示范種植已達3000畝，預計今年將生產(chǎn)黃花菜產(chǎn)品200噸，幫助農(nóng)民增收1000萬元。今年底該縣將以城關、饒峰、兩河、曾溪、云霧山5個鎮(zhèn)為重點，建成5000畝的示范種源基地。根據(jù)市場效益，將逐年擴大規(guī)模，計劃到2020年發(fā)展5萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)黃花，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值4億元以上。
通訊員 許兵 宋世兵 耿煜傑
