通訊員 陳力 吳兵
“要以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，積極培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。”近年來，平利縣堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，以科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，培育創(chuàng)新發(fā)展“新動能”，營造科技創(chuàng)新“好生態(tài)”，不斷激發(fā)科技創(chuàng)新“新活力”，為推進縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展貢獻科技力量。
創(chuàng)新平臺強動能
3月初，秦創(chuàng)原（安康）創(chuàng)新促進中心平利分中心揭牌。據(jù)悉，該分中心啟動運營后，加強與秦創(chuàng)原總窗口、秦創(chuàng)原（安康）創(chuàng)新促進中心對接，做好科技成果信息收集、整理、發(fā)布，還充分利用秦創(chuàng)原優(yōu)勢資源，深化校地合作、校企合作，支持科技企業(yè)聯(lián)合高校建立企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心，促進“政產(chǎn)學(xué)研金”結(jié)合，優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)，破解制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問題，建立多元、動態(tài)、融合、持續(xù)的協(xié)同創(chuàng)新機制。
據(jù)介紹，平利深入實施科技企業(yè)倍增行動，不斷壯大科技企業(yè)隊伍，構(gòu)建科技型企業(yè)梯度培育鏈條，發(fā)揮科技型企業(yè)引領(lǐng)支撐作用，推進各類科技項目實施，推動更多科創(chuàng)項目、科創(chuàng)企業(yè)、科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)在平利落地轉(zhuǎn)化。該縣將以推進秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺建設(shè)為契機，加快建設(shè)數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園、新材料產(chǎn)業(yè)園、富硒農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園等3個秦創(chuàng)原產(chǎn)業(yè)園，推進創(chuàng)新鏈和特色產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，進一步調(diào)整全縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，服務(wù)縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
基地支撐創(chuàng)新，科技研發(fā)賦能，小縣城也出“大制造”。平利縣電機制造有限責(zé)任公司是國家級高新技術(shù)企業(yè)，2013年制造的機器就賣到湖南、湖北、云南、貴州等地，2016年“西安交通大學(xué)平利糧食加工裝備產(chǎn)學(xué)研一體化示范基地”落戶公司，圍繞平利縣區(qū)域化優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，公司還建立了“西安交通大學(xué)平利絞股藍凍干裝備產(chǎn)學(xué)研一體化示范基地”等。
據(jù)該公司相關(guān)人員介紹，依托產(chǎn)學(xué)研示范基地，公司成立了安康市科技創(chuàng)新裝備制造市級專家工作站，組建了以西安交通大學(xué)長江學(xué)者李滌塵教授為首席專家的研發(fā)合作團隊，構(gòu)建了“交大研發(fā)、平利制造”聯(lián)動發(fā)展機制。2021年，該公司生產(chǎn)的靜態(tài)環(huán)流房式烘干機被評為陜西省重點新產(chǎn)品，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)學(xué)會評為中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大十項新裝備之一。
積極搭建人才交流、人才服務(wù)平臺，充實人才庫，漾活人才池。平利不斷強化科技人才支撐，落實好《平利縣吸引人才若干政策措施》和《關(guān)于鼓勵引導(dǎo)人才向基層一線流動的具體措施》，選派“三區(qū)”科技人才，與企業(yè)實現(xiàn)對接，全方位開展技術(shù)服務(wù)，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在省級系統(tǒng)中組織注冊72名科技特派員的同時，完成106名自然人科技特派員、20名法人科技特派員國家系統(tǒng)登記備案，充分激發(fā)“田秀才”“土專家”“鄉(xiāng)創(chuàng)客”隊伍活力，對口包抓主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，開展技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。平利還以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)作為主攻方向，先后與西安交通大學(xué)、陜西師范大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)科院、西安生漆研究所等科研院所開展技術(shù)合作，引入高校人才，提升企業(yè)創(chuàng)新能力。
科技賦能茶生“金”
在采茶旺季，位于平利西河鎮(zhèn)善斌茶業(yè)的國家專家服務(wù)基地，專家團成員劉濤正一邊為茶農(nóng)講解采茶制茶技術(shù)，一邊現(xiàn)場示范。同時，現(xiàn)代信息技術(shù)也在助力生態(tài)茶園建設(shè)。輕點手機，光照度、溫濕度、土壤pH值等茶園生長環(huán)境數(shù)據(jù)一目了然。這是善斌茶業(yè)與國家級專家服務(wù)基地合作的實時監(jiān)測項目，采用5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等手段，打造“智慧生態(tài)茶園”，實現(xiàn)科技賦能、產(chǎn)業(yè)升級。
改變的不僅僅是田間地頭，還有加工車間。以前靠手感和經(jīng)驗做茶，現(xiàn)在靠“數(shù)字科技”來做茶。通過在烘干、揉捻等各工序的制茶設(shè)備中加裝信息模塊對設(shè)備數(shù)據(jù)進行采集，記錄下每一道工序中的溫度、時間、進葉量，實現(xiàn)實時記錄各項工藝參數(shù)以及各項工藝上的無縫銜接，使茶葉加工邁向規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化、智能化。
科技賦能茶生金。平利還以夏秋茶綜合利用為重點，對現(xiàn)有茶產(chǎn)業(yè)鏈進行有效補充的延鏈、補鏈、強鏈，致力于茶葉全資源綜合利用，通過“吃干榨盡”，降低生產(chǎn)成本，提高首位產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，真正實現(xiàn)因茶致富、因茶興業(yè)。
近日，陜西省人民政府印發(fā)《關(guān)于2023年度陜西省科學(xué)技術(shù)獎勵的決定》，其中，由安康市政府提名、平利縣一茗茶業(yè)有限責(zé)任公司牽頭完成的“富硒茯茶新產(chǎn)品研發(fā)及關(guān)鍵技術(shù)集成”項目榮獲陜西省科學(xué)技術(shù)進步獎三等獎。
“富硒茯茶新產(chǎn)品研發(fā)及關(guān)鍵技術(shù)集成”項目圍繞富硒茯茶的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，以穩(wěn)硒技術(shù)把控為突破口，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植管理、茶園配方施肥、茶葉加工工藝及設(shè)備改進等技術(shù)研究，對茶園、工藝的監(jiān)控，把硒元素穩(wěn)定在0.26以上，制定起草發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3項，此項技術(shù)可有效解決陜南夏茶、秋茶的利用問題，從而大大提高茶園經(jīng)濟效益。新產(chǎn)品“葉葉金花茯茶”榮獲全國特質(zhì)農(nóng)品。公司先后被授予“國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平利縣茯茶生產(chǎn)基地”“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”和“全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點單位”。
“小草”也靠“大科技”
近年來，平利著力建設(shè)全國絞股藍第一縣，2002年平利被國家列為絞股藍標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，2004年通過示范區(qū)驗收，被國家認(rèn)定為“中國絞股藍原產(chǎn)地”，先后頒布平利絞股藍省級地方標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，通過地理標(biāo)志保護產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo)認(rèn)定。在絞股藍產(chǎn)業(yè)取得突破發(fā)展的過程中，科技助力須臾沒有缺席。
3月中旬，陜西省林業(yè)局2024年第4號公告發(fā)布2023年度陜西省林木良種名錄，由陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院西北瀕危藥材資源開發(fā)國家工程實驗室（藥用資源與天然藥物化學(xué)教育部重點實驗室）�？》甯毖芯繂T團隊和平利縣神草園茶業(yè)有限公司共同選育的絞股藍新品種“秦怡”和“秦姣”名列其中。
為了樹立陜西省絞股藍特色品牌，提高絞股藍品質(zhì)，2003年，陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院肖婭萍教授團隊和平利縣神草園茶業(yè)有限公司開始選育陜西省絞股藍優(yōu)良品種，2010年，絞股藍“平利1號”和“平利2號”獲得陜西省林木良種；2016年，“秦瓏”和“福音”獲得陜西省林木良種；2023年10月，陜西省林木和草品種審定委員會組織專家和工作人員開展“秦怡”“秦姣”品種審定現(xiàn)場初審工作，專家組對其生長狀況、表型特征和抗逆穩(wěn)定性等多項因素進行查定，查閱相關(guān)資料詳細比較這兩個新品種與對照品種的差異特征。
數(shù)據(jù)表明，“秦怡”是經(jīng)絞股藍甜味類型優(yōu)良單株及無性系測定選育而來。該品種為雄性，二倍體，葉片肥大，翠綠色，味甜。試驗地畝產(chǎn)地上鮮重1865kg、地下 2093kg、干草310kg。總皂苷含量11.6%，絞股藍皂苷A含量6.7%，適宜制茶，優(yōu)質(zhì)茶采集時間在 5月初至8月底（龍須、芽尖）。該品種對白絹病、白粉病和葉斑病性有較強抗性，適于藥用和制茶。適宜在陜西秦巴山區(qū)及相似生態(tài)區(qū)推廣應(yīng)用。
“秦姣”是以絞股藍長柄類型為母本、六倍體類型為父本經(jīng)雜交選育而來。該品種為雌性，四倍體，葉肥厚、卵狀長圓形，葉色深綠，味苦。試驗地折合畝產(chǎn)地上鮮重2795kg、地下1216kg、干草350kg，總皂苷含量9.6%。該品種抗旱性強，對白絹病、白粉病和葉斑病有較強抗性，主要用于藥用，適宜在陜西秦巴山區(qū)及相似生態(tài)區(qū)推廣應(yīng)用。
除了擁有優(yōu)良品種，要實現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)，還必須進行科學(xué)栽植管護。4月14日，在公司絞股藍種苗大棚里，平利縣茶葉和絞股藍發(fā)展中心高級農(nóng)藝師汪顯安正在對公司業(yè)主殷剛悉心進行移栽技術(shù)指導(dǎo)。
“在恒溫恒濕大棚里進行栽植管護，絞股藍嫩葉和根莖產(chǎn)量將比露天種植翻一番。”殷剛介紹，除了兩個種苗大棚外，另外87個大棚里已經(jīng)進行了土地深耕、起壟和打窩，用于絞股藍種苗的移栽。大棚里的微灌系統(tǒng)也在調(diào)試之中，在微灌系統(tǒng)安裝投用之前，使用水龍頭進行澆灌，不僅浪費水資源，還將幼苗沖刷得東倒西歪。使用霧化水進行微灌后，在節(jié)約水資源的同時，實現(xiàn)均勻噴灑。
優(yōu)良品種經(jīng)過科學(xué)種植，在達到高產(chǎn)的同時實現(xiàn)了絞股藍品質(zhì)的源頭把控，更適宜用于進一步的精深加工。該公司不僅在園區(qū)建起了絞股藍博覽館，還推出絞股藍茶粉、絞股藍酒、絞股藍食品等深加工產(chǎn)品。2023年9月初，在2023年中國特色旅游商品大賽頒獎儀式上，該公司推出的絞股藍方便粉絲榮獲銀獎。
科技助力讓“小草”唱“大歌”，綠野生傳奇。截至目前，平利縣有絞股藍標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5萬畝，絞股藍產(chǎn)品產(chǎn)量達7000余噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元以上，平均畝產(chǎn)值達7000元左右。絞股藍產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平利響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信坪娃r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
