通訊員 胡后兵
老熊，大名熊代斌，今年54歲，是平利縣長安鎮(zhèn)雙楊村4組的貧困戶，家里人口多、開銷大，經(jīng)濟(jì)一直很緊張。這幾年，雖說在國家政策扶持下，種著絞股藍(lán)、蓋了新房屋、喂養(yǎng)生態(tài)豬，小日子有模有樣，但老熊總是半彎腰，一副有氣無力的樣子，見人耷拉著臉，逢人唉聲嘆氣叨叨：“這輩子在地頭‘刨來刨去’，淘氣很。”
筆者在心里對老熊其實(shí)是“避而遠(yuǎn)之”——“負(fù)能量”滿滿，讓人壓抑。然而，8月底的一次見面，徹底讓筆者換了看法。
那天是2組貧困戶李正平舉辦庖湯宴的日子。
“呦，豬膘要的吶。”早上8點(diǎn)多，正在觀賞宰牲儀式的筆者，被一句洪亮的叫好聲“驚擾”，回頭一看，只見灰短袖、綠軍裝褲和大頭皮鞋打扮的老熊，肩上扛著一個(gè)黑色老式手搖爆花機(jī)，正大步踏進(jìn)李家的院子，笑著說道：“早得很么，大家。”
那天的老熊，衣服雖然舊了些，但很干凈，皮鞋也是油亮發(fā)光——明顯是精心收拾過的。尤其是挺得直直的腰板，讓一米八五身高的老熊顯得更加高大威猛，活脫脫一個(gè)陽光大叔的形象，完全抹掉了在筆者心中的頹廢“人設(shè)”。
打著幫忙的幌子，筆者說出自己的疑問。正在燒火的老熊，聽完很不好意思望著爆花機(jī)說：“話拉回來說，還是你們這庖湯宴‘逼’的么。”
原來，作為縣委辦為幫扶村雙楊村打造的文化消費(fèi)扶貧項(xiàng)目——平利雙楊庖湯宴，在持續(xù)包裝宣傳指導(dǎo)下，已發(fā)展為集原生態(tài)民俗風(fēng)情和鄉(xiāng)村美食體驗(yàn)為一體的文化消費(fèi)品牌。特別在成立合作社后，進(jìn)入制度化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，縣委辦將吸引帶動更多貧困戶參與增收作為下步工作重點(diǎn)。
“也是在辦公室李主任提議下，我們根據(jù)庖湯宴主打‘鄉(xiāng)愁’噱頭賣點(diǎn)，增加了使用老式手搖爆花機(jī)做爆米花環(huán)節(jié)。”縣委辦干部柳偉解釋說：“沒想到贏大了，娛樂項(xiàng)目增加了不說，游客點(diǎn)贊如潮，都說滿滿的童年感。而且還增加了一個(gè)穩(wěn)定的增收崗位。”
對于增設(shè)的崗位，獲得感最強(qiáng)的老熊，最開始“很不情愿”。“咱不懂么，覺得有危險(xiǎn)，后來也是你們主任找了我好幾次，當(dāng)面給我示范，咱答應(yīng)試一試。咱就農(nóng)民，人家大干部跑好幾次，給物件、教手藝，還簽了個(gè)保底合同呢。不圖咱啥，咱還不弄？”老熊邊搖著爆花機(jī)邊說。
那段時(shí)間，雙楊村白天總能聽到“轟轟轟”爆花機(jī)開“炸”的聲音，伴隨著這聲音，是老熊技術(shù)的慢慢“升華”，現(xiàn)在的老熊儼然是個(gè)爆花機(jī)操作的“老把式”，用什么糧食、放多少、架火怎么點(diǎn)、時(shí)間是多久……給參加體驗(yàn)的游客講的頭頭是道。同時(shí)“升華”的還有他的“人設(shè)”——笑容多了、聲音亮了、走路腰直了、見人不嘆氣叨叨了，就是出門也要“打扮拾掇”一番。
“不弄不行嘛，客人多來，我這才能多賺錢。李主任說了這是庖湯宴緊俏物件，缺不得，必須我出面。”老熊搖著爆花機(jī)，笑著對筆者繼續(xù)說：“不要看低這，這可是我的‘大營生’呢。庖湯宴一般我收50塊，平時(shí)是10塊，這月趁著娃們放假在家愛這個(gè)，我攆得緊，掙下快2000塊了。有面子也有票子，這日子我個(gè)人感覺勻耀得很吶。”
說話間，爆花機(jī)發(fā)出響聲，老熊看了看壓力表，說了句：“到了。”便精神抖擻提著鍋把兒伸進(jìn)旁邊大袋子里，拉開嗓子吼了一句“包谷花喲好了！”一腳踏住鍋身，彎著腰，一手拿著管子對著鍋耳用力一拉，“轟”的一聲，黃亮亮的爆米花“出爐”。很快，爆米花的香味跟隨現(xiàn)場孩子們的歡呼聲以及游客的贊揚(yáng)聲飄滿了整個(gè)院子。
與周圍熱鬧場景剛好相反，老熊默默又坐回自己位置，架著火、慢慢搖著爆花機(jī)，開始了第二鍋爆米花。這一刻，筆者看到，老熊那被搖曳的柴火苗烤得通紅的臉，隱約寫滿了自豪和自信。
