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通訊員 陳俊東
立夏前兩日，赴陜南平利老縣鎮(zhèn)走親途中，聽(tīng)聞該鎮(zhèn)蔣家坪村有棵千年老鷹茶古樹(shù)，十分稀罕，驚喜之余遂前往尋訪。
自麻安高速平利老縣站駛出后，沿308省道下行至馬鞍鋪，順左邊村道盤(pán)旋而上，沿途遍山蔥蘢，田園秀麗，溪水通幽，草木茂盛，縷縷陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)葉間縫隙，在整修一新的水泥路上映出一片斑駁。田野間，油菜、小麥等莊稼顆粒飽滿，豐收在望。蒼松枝頭上的畫(huà)眉鳥(niǎo)兒婉轉(zhuǎn)鳴叫，清脆悅耳。七里香花瓣上散發(fā)出的陣陣幽香，隨風(fēng)飄來(lái)，濃郁襲人。山腳下公路兩旁，鱗次櫛比的徽派農(nóng)舍煥然一新。緩緩爬行約2公里余至蔣家坪村停車(chē)駐足，赫然可見(jiàn)路邊梯坎下一傘狀高大喬木，樹(shù)身上隨風(fēng)飄曳的紅色飄帶，似乎是無(wú)數(shù)只小手，在歡迎著遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們，令人倍感欣慰。當(dāng)?shù)厣矫裰^之：但凡上坪之人，多會(huì)在此老鷹茶古樹(shù)前拜祭，并系上一根紅色飄帶，祈福一家老少幸福平安。
近觀此株歷盡滄桑的老鷹茶古樹(shù)，樹(shù)干需三人合抱，根部以上共有6個(gè)大的分枝，高約30米，樹(shù)梢間藏有鳥(niǎo)窩一個(gè)，樹(shù)冠遮幅約為百平方米。在粗劣的老樹(shù)干上，可以看到像金錢(qián)豹似的花紋，但老鷹茶古樹(shù)仍然生機(jī)勃勃，冠蓋如云。
據(jù)平利縣女?huà)z鳳凰茶葉有限公司負(fù)責(zé)人羅延會(huì)介紹，這棵野生老鷹茶古樹(shù)，傳聞?wù)Q于漢代，距今已逾千年，依然四季常青，枝繁葉茂。昔日，老鷹茶除滿足自家飲用外，還常作為珍貴禮品，贈(zèng)送親戚朋友，茶也可入藥。如今，每年春夏當(dāng)?shù)卮迕駮?huì)搭著梯子進(jìn)行采摘，可加工上等茶品約10余公斤，一斤難求。
老鷹茶也叫老蔭茶，它實(shí)為毛豹皮樟的嫩枝葉，當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為樟樹(shù)的枝葉，茶樹(shù)的身姿。老鷹茶，也作老茶，多生長(zhǎng)于懸崖峭壁危險(xiǎn)之地，不便于采摘。傳聞?dòng)欣销椣矚g在樹(shù)上棲身搭窩而得名。老鷹茶分布較廣，自然生長(zhǎng)于湖北、四川、重慶等地，陜南安康主要分布在漢濱區(qū)大竹園鎮(zhèn)和流水鎮(zhèn)一帶，這棵長(zhǎng)在平利老縣鎮(zhèn)半山坡罕見(jiàn)。
老鷹茶葉片呈橢圓形，面綠背白，故又稱白茶，富含芳香油、多酚類化合物，泡飲時(shí)較清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，滋味濃而口勁大�！侗静菥V目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等記載。
交談中，老羅熱情地?zé)萆弦粔?ldquo;老鷹茶”，可見(jiàn)湯色黃亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香濃郁。資料顯示，老鷹茶含有多種成分，如氨基酸、礦質(zhì)元素、維生素C、維生素B1、B2、黃酮類和多酚類物質(zhì)。含有高鐵、高硒、高鋅、高鉻特征，有利于改善造血系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能；其他微量元素如銣、磷、鋅等對(duì)腦神經(jīng)和心腦血管具有保健作用。對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、解毒消腫、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止瀉、止嗝等多種功效。該茶有蘭麝之香，經(jīng)夜不餿，具醒神、強(qiáng)心、開(kāi)竅、生津、消暑之功。特別是消除油膩的功效顯著，長(zhǎng)期飲用可降血脂、降血壓，有駐顏美容之作用，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽茶”。如今，蔣家坪這株老鷹茶古樹(shù)已成為平利發(fā)展“中國(guó)十佳最美鄉(xiāng)村”旅游的一道靚麗風(fēng)景，也成為研究安康茶馬古道早期茶文化的一顆“活化石”。建議當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)在此建立老鷹茶繁育基地，并對(duì)其申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
老縣鎮(zhèn)地處巴山腹地，境內(nèi)山高谷深、層巒疊嶂，海拔多在300-980米之間，山上山下氣候變化大。特有的地形地貌、氣候土壤、生物和水資源構(gòu)成了極好的生態(tài)環(huán)境。由于山高霧多，濃霧形成的漫射光有利于茶葉蛋白質(zhì)、氨基酸及一些醇香特殊成分如茶氨酸的合成。因此，這株老鷹茶古樹(shù)葉具有葉色蒼翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品質(zhì)。同時(shí)，蔣家坪村地貌奇特，形似三個(gè)草原蒙古包，四周青山悠悠，綠水環(huán)繞，白霧云海，煙波浩渺，光照充足，空氣清新，是富硒有機(jī)生態(tài)名茶最理想的涵養(yǎng)生長(zhǎng)地。
上世紀(jì)七十年代初期，該鎮(zhèn)茶園面積曾達(dá)到了3千畝以上，后因管理不善，僅留下了千余畝老茶園。2004年，時(shí)任村長(zhǎng)羅延會(huì)牽頭流轉(zhuǎn)進(jìn)行低改并初見(jiàn)成效。2009年1月，成立了“平利縣女?huà)z鳳凰茶葉有限公司”，通過(guò)“蘇陜合作項(xiàng)目”等扶持，建廠房購(gòu)設(shè)備深加工。目前，主要有“秦巴云峰”“秦巴毛尖”“秦巴綠茶”“秦巴紅茶”等系列茶飲產(chǎn)品，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶6.4噸，產(chǎn)值300余萬(wàn)元。同時(shí)，該公司與72戶在冊(cè)貧困戶234人簽訂了幫扶協(xié)議，每人每年可在茶廠務(wù)工純收入千余元。談到今后發(fā)展，老羅高興地說(shuō)：“最近，正按照縣文旅局的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，在打造品牌企業(yè)、助力脫貧攻堅(jiān)的同時(shí)，精心做好茶旅融合，大力發(fā)展民宿旅游。”
