通訊員 吳桐
在巴山深處的平利縣興隆鎮(zhèn)馬鞍橋村，有這樣一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民，他苦心鉆研養(yǎng)豬技術(shù)，一步步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，走上了致富路；他以守護(hù)家鄉(xiāng)青山綠水為己任，帶頭發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，建立生態(tài)環(huán)保與農(nóng)業(yè)種養(yǎng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)；他以帶領(lǐng)群眾共同致富為理想，常年向貧困戶賒仔豬、建圈舍、傳技術(shù)，使他們逐步擺脫貧困。他就是鑫旺畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人葉濤，一位懷揣夢想的陜西省高級職業(yè)農(nóng)民。
“是大山教會了我養(yǎng)好豬”
葉濤出生于興隆鎮(zhèn)馬鞍橋村一個普通農(nóng)民家庭，由于家境貧困，剛上完初中就不得不輟學(xué)打工，從山西的挖煤工輾轉(zhuǎn)到江蘇私營企業(yè)做工，吃苦受累，一年掙的錢也只夠勉強(qiáng)維持生計(jì)。
2007年初，在家過完新年的葉濤，望著年邁的父母毅然放棄了出外打工的想法，決心留在家做事。他聽從老父“窮不丟書，富不丟豬”的傳統(tǒng)教訓(xùn)，貸款5萬元建起第一間圈舍，一次性購買50頭仔豬。通過精心飼養(yǎng)，當(dāng)年就獲近3萬元收入。
一步步走來，回想艱辛的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，葉濤感慨萬千。2007年養(yǎng)豬賺到人生第一桶金后，2008年就擴(kuò)建了150頭的養(yǎng)豬場。沒想到，2009年全國生豬市場供大于求，豬價(jià)暴跌，辛苦一年還賠了8000元，附近不少豬場也關(guān)門轉(zhuǎn)行了。但葉濤顯露出了驚人膽魄，出人意料擴(kuò)建了圈舍，還建起仔豬繁育場，并以市場最低價(jià)購買能繁母豬325頭、優(yōu)良種豬5頭，存欄達(dá)1200余頭。2011年市場價(jià)格回暖，葉濤得到回報(bào)，當(dāng)年一次性出欄生豬500頭，收入30余萬元。2012年，葉濤趁勢擴(kuò)建萬頭養(yǎng)豬場。到2018年底，鑫旺畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社總投入1160萬元，年生豬出欄量5200余頭，存欄量2000頭，年純利潤300余萬元。
“在南方打工雖沒掙到錢，但南方人把握市場、善于經(jīng)營的眼光和魄力，教育和啟發(fā)了我！”提起成功經(jīng)驗(yàn)，葉濤常把這句話掛在嘴邊。
“從小家里窮，生病吃藥，主要靠山上的草藥。家里喂豬的飼料，主要靠打青草。什么青草豬能吃，而且治什么病，我基本都知道。”談起養(yǎng)豬技巧，葉濤自信地說，“我養(yǎng)豬，一定與傳統(tǒng)的不一樣！豬仔全部是自繁自養(yǎng)，從出生到出欄，每個階段，該打什么疫苗，該喂什么飼料，我都認(rèn)真學(xué)習(xí)請教，還有詳細(xì)記錄，連縣畜牧中心的專家都夸我！十幾年來鑫旺豬場從未發(fā)生過疫情。還有，我的豬場建在陽光充沛、空氣通透的地方，豬喝的是山泉水，吃的是包谷、野菜、青草。同時，我還按照季節(jié)在豬飼料里添加中草藥預(yù)防豬病，堅(jiān)決不用抗生素。這樣豬的身體棒了，抗病能力強(qiáng)了，豬肉品質(zhì)自然就好。”
生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)出了有機(jī)綠色食品，合作社生產(chǎn)的豬肉深受市場歡迎。截至目前，合作社已成為7個市級機(jī)關(guān)食堂、2家全國連鎖酒店的豬肉專供基地，2018年被農(nóng)業(yè)部評定為無公害農(nóng)產(chǎn)品。
“是循環(huán)農(nóng)業(yè)解決了我養(yǎng)豬的難題”
如今，走進(jìn)鑫旺畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，道路兩旁鮮花盛開，清香撲鼻，完全聞不到豬糞惡臭，見不到污水橫流的景象。誰都不曾想到眼前這所現(xiàn)代化養(yǎng)豬場，曾也惹得周邊村民怨聲載道。
2012年，隨著養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴(kuò)大，葉濤的經(jīng)營雖然效益連年攀升，但豬糞廢污也成為頭號難題。“原本我的豬場靠近居民區(qū)，豬場糞多臭氣大，周邊群眾很有意見。為處理這些糞便我也是傷透了腦筋。不過現(xiàn)在好了，2014年將豬場搬進(jìn)馬王寨溝口，這里青山環(huán)抱，小溪潺潺，且沒有農(nóng)戶居住，是絕佳的生態(tài)養(yǎng)殖基地。我按照萬頭豬場建設(shè)規(guī)劃，依次建起21棟標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，流轉(zhuǎn)14戶300畝土地，探索發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。”葉濤先后投資200萬元，引進(jìn)糞污處理設(shè)備，建成一座125立方米的沼液儲存池和5個沼液池，鋪設(shè)沼液管道1000米，初步建成300畝的中藥材、花卉苗圃、富硒魔芋農(nóng)業(yè)園區(qū)，形成了種養(yǎng)并舉、能源良性循環(huán)的“畜—沼—肥”農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，大大減輕了養(yǎng)殖業(yè)給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境帶來的壓力。
“這片農(nóng)業(yè)園區(qū)是我近年開發(fā)建設(shè)的，農(nóng)作物‘喝’上沼液后，長勢明顯，第一年僅出售魔芋就增收50萬元。”葉濤指著剛拱出地面的一片魔芋苗高興地說。
豬糞變成了有機(jī)肥，受到了鄰近9組大硒山核桃園業(yè)主賀紫龍的積極效仿；沼液又用來澆灌蔬菜，帶動了30戶鄉(xiāng)親們發(fā)展設(shè)施蔬菜，戶均增收2000元。
“豬糞不會污染環(huán)境，用好了還會產(chǎn)生效益，我要讓豬糞成為‘金蛋蛋’！”這是葉濤常掛在嘴邊的一句話。下一步，葉濤打算擴(kuò)建沼氣池，增加產(chǎn)氣量，為周圍群眾輸送沼氣燒水做飯，讓他們不再上山砍柴，切實(shí)保護(hù)生態(tài)林，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益三豐收。
“帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富是我的夢想”
65歲的9組貧困戶秦昌富時常念叨葉濤的好。“去年春，葉濤免費(fèi)給了我3頭仔豬、2袋飼料。年底，葉濤以8500元買回3頭豬，還給了我十幾斤豬肉過年，這個年過得暖心��！”秦昌富感激地說。
創(chuàng)業(yè)路上的風(fēng)風(fēng)雨雨，葉濤從不向人提起。但當(dāng)他獲得了一點(diǎn)成功，卻把鄉(xiāng)親們的疾苦時時記在心頭。
43歲的陳高兵是馬鞍橋村6組貧困戶，全家4口人，夫婦2人帶著2個孩子在外漂泊打工，家里3間土墻房被雨水沖垮。2017年回村后，住在帆布篷里艱難度日。葉濤聞訊上門，動員他養(yǎng)豬，并賒給他8頭仔豬，年底又全部高價(jià)回收，只此一項(xiàng)陳高兵一家直接增收2萬元。今年春，葉濤又賒給他5頭仔豬，并計(jì)劃從技術(shù)服務(wù)入手，讓這家人早點(diǎn)擺脫貧困。
除了陳高兵，葉濤的合作社還安置10名貧困群眾穩(wěn)定就業(yè)，月工資2300至4500元。家住8組的葉剛有著說不完的感謝，“葉濤是我們一家的恩人，如果沒有他的幫助，我們一家到現(xiàn)在還在外面漂泊，更別提脫貧致富了！”
葉剛現(xiàn)年39歲，全家4口人，是建檔立卡貧困戶。2015年從外打工回鄉(xiāng)后，葉濤主動上門介紹他們夫妻倆到合作社務(wù)工�？恐~濤手把手傳幫帶，現(xiàn)在的葉剛已熟練掌握了生豬防疫及養(yǎng)殖技術(shù)，成了豬場主管技術(shù)的副場長，月薪4500元，加上妻子在合作社務(wù)工月工資2300元，葉剛夫妻倆年收入超過8萬元。現(xiàn)在家里蓋起了新房，日子過得有滋有味！
葉濤介紹，僅2018年合作社通過土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工、幫建圈舍、低賒高收、配股分紅的扶貧帶動方式，賒養(yǎng)豬仔360頭，免費(fèi)幫建圈舍68套、發(fā)放豬仔50頭、飼料12噸；支付14戶貧困戶土地租金11萬元，年底配股分紅4.5萬元；吸納貧困戶務(wù)工35人，支付勞務(wù)工資20萬元；年底收購貧困戶生豬300頭75萬余元，使幫扶的3個貧困村120戶451人，全部超過年度脫貧增收標(biāo)準(zhǔn)。
付出總是與收獲成正比，葉濤因此多次受到省市縣表彰和獎勵，被評為“陜西省高級職業(yè)農(nóng)民”“安康市產(chǎn)業(yè)扶貧養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)員”“平利縣第四屆勞動模范”“平利縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”等稱號，2018年合作社被評為“農(nóng)民合作社省級示范社”。
“經(jīng)歷了這么多風(fēng)雨，我覺得人還是要有夢想的。我的夢想就是利用家鄉(xiāng)良好的生態(tài)優(yōu)勢和獨(dú)有的土壤富硒優(yōu)勢，建成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲中心、綜合型職業(yè)農(nóng)民實(shí)訓(xùn)基地，著力打造‘品牌突出、三產(chǎn)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展’的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，走出一條發(fā)展畜牧特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路子，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富。”
這是葉濤的心聲，更是一個職業(yè)農(nóng)民的堅(jiān)守與夢想！
