通訊員 楊穩(wěn)
“這就是我們配的菌棒，第一步就是配菌床，下的蜜環(huán)菌，蜜環(huán)菌擱得稀密，棒棒的遠近，都是有規(guī)矩的。”初夏時節(jié)，萬物并秀，在金川鎮(zhèn)興隆村樓房組，趁天氣放晴，村民閔遠友在自家地頭忙碌著培養(yǎng)天麻菌絲。
近年來，寧陜縣結合地理優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，著眼村民致富和長遠發(fā)展，把中藥材種植、深加工產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展的重要抓手和鄉(xiāng)村振興的有力支撐，大力發(fā)展天麻、豬苓、白芨等中藥材產(chǎn)業(yè)，讓村民走上了富裕路，成為寧陜響當當?shù)母晦r(nóng)產(chǎn)業(yè)。
立足地域優(yōu)勢 深挖中藥材產(chǎn)業(yè)
寧陜縣地處秦嶺中段南麓，是南北氣候的過渡帶，立體氣候明顯，土壤類型多樣，是秦嶺生物多樣性最豐富的地區(qū)之一。寧陜境內(nèi)有中藥材1034種，被列入《中國藥典》的有395種、國家級管理的有25種、省級管理的有18種，素有“動植物基因庫”“天然藥谷”之美譽。優(yōu)越的自然資源為中藥材的規(guī)模種植和精深加工提供了保障。
“把中藥材作為全縣調(diào)整農(nóng)業(yè)結構、增加農(nóng)民收入的重點產(chǎn)業(yè)加以扶持發(fā)展，在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局下設縣藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，負責全縣中藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)技術培訓、技術引進等工作。”藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任郝明金說。
2022年，成立寧陜縣生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作領導小組，印發(fā)《寧陜縣生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方案》。2024年，將生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化整合為天麻和豬苓中藥材產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)推進，全面提升寧陜縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
“我們以天麻為主，開發(fā)研制的有天麻綠茶飲料，天麻酸奶，根據(jù)天麻的口感和它的功效，制作出了這個天麻菜品。”CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道央視《鄉(xiāng)村大舞臺》走進寧陜，介紹了眾多以天麻為原材料的美食，苦釀天麻、荔枝天麻、五彩天麻絲……讓人目不暇接。
寧陜依托中藥材產(chǎn)業(yè)，深挖價值，全力打造中藥材產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展理念，延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，力促產(chǎn)業(yè)溢價增值，增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)搫恿Α?span style="display:none">tRD安康新聞網(wǎng)
依托科技服務 提高產(chǎn)量效益
“我們金川鎮(zhèn)興隆村海拔1000米左右，山大林深，適合天麻種植，經(jīng)歷了幾年的技術探索，摸索出一套仿野生天麻種植模式，品質(zhì)非常好，每到九十月份全國的收購商爭先上門收購。”金川鎮(zhèn)金順源中藥材種植合作社李吉華對于種植天麻技術有獨到的見解。
寧陜縣充分發(fā)揮科技服務在推動中藥材發(fā)展中的引領作用，該縣農(nóng)技部門積極開展天麻、豬苓、白芨等新品種的示范種植，推廣間作套種、覆膜穴播、覆膜壟作等適宜當?shù)厣a(chǎn)的中藥材新技術。按照“因地制宜、立足資源、優(yōu)化配置、突出特色”思路，制定《寧陜縣中藥材（天麻、豬苓）產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃部署“十四五”時期中藥材產(chǎn)業(yè)，提出建設縣藥材和食用菌研發(fā)示范中心，提升科技支撐能力、產(chǎn)業(yè)集群能力、引領示范能力，完善良種繁育體系、標準化生產(chǎn)體系等“一個中心、三大能力、六大體系”全面提升寧陜縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
同時，積極與中國農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學開展中藥材產(chǎn)業(yè)科研合作，建立專家工作站，攻關寧陜中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和關鍵技術，打造中藥材種植示范基地。依托寧陜縣綠康農(nóng)業(yè)科技有限公司建立豬苓仿野生栽培示范區(qū)，核心區(qū)域2處、面積150畝；依托寧陜科緣聞達農(nóng)業(yè)科技有限公司推進新品黃豆蜜環(huán)菌及烏紅雜交天麻栽培示范，建成天麻仿野生高產(chǎn)栽培示范區(qū)，核心區(qū)域5處、面積500畝。
引進湖北夢陽藥業(yè)股份有限公司成立寧陜夢陽藥業(yè)飲片有限公司，實施了中藥飲片加工項目，建有標準化廠房1萬平方米、普通中藥飲片生產(chǎn)線2條，年飲片生產(chǎn)加工能力1000噸；培育寧陜縣榮庚生物科技有限公司，以麝香為拳頭產(chǎn)品帶動全縣林麝人工養(yǎng)殖。該公司與漳州片仔癀等醫(yī)藥企業(yè)合作建立了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與西北農(nóng)林科技大學合作建立了林麝產(chǎn)業(yè)專家工作站，養(yǎng)殖林麝近500只。
新技術的引進為全縣中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了良好的科技支撐，有效促進了中藥材產(chǎn)量和效益的雙提升。
特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 促農(nóng)增收致富
“我們這里土地比較寬廣，海拔比較適應栽白芨，基本上家家戶戶都栽有，收益比較可觀，今年種下去3年后就可以收了，畝產(chǎn)4噸到5噸鮮白芨，除去本錢，一畝地2至3萬元純收入。”老莊村六組村民許倉喜開心地說。
白芨屬多年生草本球根植物，藥用價值非常高，也可用于化妝品、工業(yè)制膠、食品行業(yè)以及園林觀賞。“現(xiàn)在種植白芨銷售是沒有問題，現(xiàn)在幾個大老板都在和我聯(lián)系，有多少貨要多少貨。”談起老莊村白芨的發(fā)展，種植大戶王豐元告訴表示，種植白芨是有利可圖的，能掙到錢。他在2022年和2023年連續(xù)兩年種植白芨，今年下半年就能賣到8萬元錢。
“目前有7個大戶，帶動30戶小戶，增加白芨種植面積50畝，在種植高峰期能帶動周邊40多戶村民增加收入。”老莊村黨支部書記阮聯(lián)進采用“大戶+小戶”的帶動種植模式，鼓勵全村種植中藥材，帶動周邊群眾發(fā)家致富。
在中藥材種植示范效應的帶動下，寧陜縣越來越多的農(nóng)民投入中藥材種植中。同時，許多種植大戶也開始進軍這一產(chǎn)業(yè)，成為中藥材種植的中堅力量，金川鎮(zhèn)就是其中之一。
經(jīng)過多年的發(fā)展，天麻、豬苓是該縣中藥材主導產(chǎn)業(yè)，2018年入選國家地理標志產(chǎn)品，被評為陜西“十大秦藥”。2023年，全縣從事中藥材種植農(nóng)戶8900余戶，人工栽種（管護）藥材面積3.22萬畝，其中豬苓0.86萬畝、產(chǎn)量4000噸，天麻0.77萬畝、產(chǎn)量5400噸，產(chǎn)值達4.2億元。全縣累計建成縣級以上中藥材主導產(chǎn)業(yè)園區(qū)8個。發(fā)展中藥材種植（養(yǎng)殖）農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體52家，中藥材深加工企業(yè)2家、初加工企業(yè)6家。形成了種子種苗供應、產(chǎn)品加工、市場營銷為一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。
每年中藥材收獲時節(jié)，行走在寧陜縣的廣袤田野上，各色中藥材不時映入眼簾，成為裝點寧陜大地的一道道獨特風景，中藥材產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧陜縣農(nóng)業(yè)增效的首位特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民群眾增收致富的亮點產(chǎn)業(yè)。
