通訊員 張志清 歐樹德 王文紅
“在駐村工作隊(duì)和村干部幫扶下，我們一家五口2018年發(fā)展香菇3萬袋，凈收入6萬余元，當(dāng)年順利脫貧。2020年，孩子們外出了，我和妻子在家發(fā)展香菇27000袋，目前收入6萬余元，這茬收完后預(yù)計(jì)收入能達(dá)到十二、三萬元，香菇成了我們青龍婭村致富大產(chǎn)業(yè)。”寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)青龍婭村脫貧戶董能志高興地說。
脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來，寧陜縣堅(jiān)持抓產(chǎn)業(yè)就是抓脫貧理念，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，安排資金扶持，建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地，實(shí)行主體帶動，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，將小香菇做成了大產(chǎn)業(yè)。2020年，全縣生產(chǎn)袋料食用菌1200萬袋，產(chǎn)值9800萬元，帶貧益貧2600余戶。
2007年，“寧陜香菇”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)定，成為我市首個(gè)取得該認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品。后因勞動力成本、市場價(jià)格等因素，食用菌產(chǎn)業(yè)逐漸萎縮。2018年下半年以來，為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧，該縣立足打造“寧陜香菇”品牌，成立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，實(shí)行政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥、分管領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮、職能部門協(xié)調(diào)推進(jìn)的機(jī)制，建立聯(lián)席會議制度，印發(fā)相關(guān)實(shí)施方案，出臺產(chǎn)業(yè)獎扶政策，縣財(cái)政每年安排食用菌轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)資金300萬元，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。
縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利部門本著“分類指導(dǎo)，突出重點(diǎn)，逐步推進(jìn)”原則，組織開展立體種植、有機(jī)生產(chǎn)、林下栽培、儲藏加工、觀光體驗(yàn)等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營，依托食用菌專業(yè)合作社等新型主體，在西漢高速、關(guān)池路和210國道沿線人口密集區(qū)、生態(tài)旅游區(qū)、生態(tài)薄弱區(qū)先行推進(jìn)“區(qū)域化布局、園區(qū)化制袋、分戶化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售”，走企業(yè)盈利、農(nóng)戶增收、互惠互利、共同發(fā)展路子，推行“公司＋農(nóng)戶”統(tǒng)一制袋、統(tǒng)一滅菌、統(tǒng)一接菌、統(tǒng)一銷售“四統(tǒng)一”集約化生產(chǎn)經(jīng)營模式，全面提升食用菌集約化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)水平，發(fā)展壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。
為做大做強(qiáng)做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)，經(jīng)充分調(diào)研論證，該縣決定在城關(guān)鎮(zhèn)打造香菇特色小鎮(zhèn)，2019年3月在青龍埡村啟動建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目，推動香菇小鎮(zhèn)規(guī)模升級、技術(shù)升級、質(zhì)量升級；通過“分戶經(jīng)營、訂單回收、保底賺錢、穩(wěn)定脫貧”形式助農(nóng)增收，實(shí)現(xiàn)貧困戶“經(jīng)營一個(gè)大棚，掌握一項(xiàng)技術(shù)、致富一個(gè)家庭”脫貧致富模式，全面解決農(nóng)戶因原材料、技術(shù)、價(jià)格等問題不會種、不愿種、不敢種的問題。園區(qū)建設(shè)中，由縣扶貧開發(fā)公司統(tǒng)一管理資產(chǎn)，采取租賃方式由青龍菌業(yè)專業(yè)合作社和玉海菌業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)營使用。經(jīng)營主體按照園區(qū)+合作社+貧困戶運(yùn)營模式，輻射帶動城關(guān)鎮(zhèn)青龍埡村、賈營村、旬陽壩村、獅子壩村及周邊太山廟鎮(zhèn)、龍王鎮(zhèn)、皇冠鎮(zhèn)等七個(gè)村發(fā)展袋料食用菌。2019年發(fā)展100萬袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值800余萬元，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)、當(dāng)年見效目標(biāo)；2020年發(fā)展食用菌袋料220萬袋，其中反季節(jié)菇100萬袋，實(shí)現(xiàn)了一年種兩季目標(biāo)，產(chǎn)值2000萬元。園區(qū)輻射帶動就業(yè)221戶,其中貧困戶150戶，人均增收8000元以上。
該縣還成立電子商務(wù)運(yùn)營平臺，發(fā)展電商13家，對當(dāng)年線上銷售食用菌的給予3%銷售額獎補(bǔ)，出口的給予5%出口額獎補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)“寧陜香菇、黑木耳等”等特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，“天華山”食用菌獲省級著名商標(biāo)，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品寧陜香菇也取得農(nóng)產(chǎn)品出口許可證，食用菌產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)延伸到國內(nèi)外多個(gè)城市。
目前，全縣80%的農(nóng)戶都熟練掌握了食用菌栽培技術(shù)，共有菌種場4個(gè)，提供原材料銷售、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品定點(diǎn)收購等配套服務(wù)，有發(fā)展食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)省級園區(qū)1個(gè)，龍頭企業(yè)1個(gè)，專業(yè)合作社9個(gè)，專業(yè)村10個(gè)。
