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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 吳亞楠 馬蘭）“有了 ‘法寶’，今年我的手再也不會(huì)像木炭一樣黑啦！當(dāng)天打下的核桃當(dāng)天就可以去皮賣了”，寧陜縣江口鎮(zhèn)竹山村村民安斌背著剛剛用核桃去皮清洗機(jī)剝好的核桃笑著說(shuō)。在竹山村村委會(huì)院內(nèi)，聞?dòng)嵹s來(lái)的村民圍著“法寶”躍躍欲試。
眼下正值核桃成熟上市的季節(jié)，新鮮核桃走俏市場(chǎng)，可是從樹上采摘下大量的青皮核桃如何去皮，卻成為村民們每年都會(huì)頭疼的問(wèn)題。目前，絕大多數(shù)村民仍采用傳統(tǒng)的人工剝皮方法，不僅浪費(fèi)時(shí)間、影響核桃質(zhì)量和口感，往往還得花錢雇人幫忙。
近年來(lái)，核桃產(chǎn)業(yè)已成為寧陜縣林農(nóng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣已累計(jì)建成核桃園12.3萬(wàn)畝，各村貧困戶家家都種植有核桃樹。為加快貧困村林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效，為村民節(jié)約人力物力，改變傳統(tǒng)核桃加工方法，9月6日，該縣林業(yè)局帶著致富的“法寶”去到江口鎮(zhèn)竹山村、江鎮(zhèn)村，廣貨街鎮(zhèn)沙洛村，為3個(gè)貧困村送去了全新的核桃去青皮清洗機(jī)和林果烘干機(jī)。
“今天我背了300來(lái)斤青核桃，沒想到半個(gè)小時(shí)不到，所有的青核桃洗得干干凈凈，在太陽(yáng)底下黃亮亮的，基本上沒得壞核桃，以前人工剝皮要把青核桃‘窩’幾天才能剝，核桃多了還要請(qǐng)人幫忙，一天最多也只能剝一百來(lái)斤，有的核桃‘窩’黑了就沒用了，核桃漿把手也染到洗不干凈了”，安斌說(shuō)。
據(jù)了解，當(dāng)日在竹山村，大半天時(shí)間，縣林業(yè)局就為村民清洗了5000余斤青皮核桃，清洗好的核桃破損極少，色澤光亮，提高了核桃銷售質(zhì)量。該縣林業(yè)局還將為其他部分貧困村配送核桃去皮清洗和林果烘干機(jī)，便于深加工和儲(chǔ)藏，促進(jìn)干果業(yè)發(fā)展。
