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安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 靳小鋒）為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，做好全鎮(zhèn)煙花爆竹零售經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作，12月2日，筒車灣鎮(zhèn)召開(kāi)食品安全與煙花爆竹培訓(xùn)會(huì)，全鎮(zhèn)商店、餐館、農(nóng)家樂(lè)負(fù)責(zé)人與煙花爆竹經(jīng)營(yíng)戶40多人參加會(huì)議。
會(huì)議首先由鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員對(duì)新《食品安全法》進(jìn)行了解讀；對(duì)食品從田間到生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存等食品安全常識(shí)作了全面講解；還集中學(xué)習(xí)了《食品安全法》違法行為處罰依據(jù)，幫助食品經(jīng)營(yíng)者掌握食品安全相關(guān)法律法規(guī)和經(jīng)營(yíng)知識(shí)，通過(guò)對(duì)這些法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品經(jīng)營(yíng)者自律性，強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識(shí)。
其次，鎮(zhèn)安監(jiān)站工作人員傳達(dá)了煙花爆竹經(jīng)營(yíng)（零售）許可證發(fā)放工作相關(guān)文件精神，對(duì)《煙花爆竹安全管理?xiàng)l例》、《煙花爆竹經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)施辦法》等進(jìn)行了學(xué)習(xí)，重點(diǎn)對(duì)煙花爆竹的進(jìn)貨、銷售中注意的事項(xiàng)、消防工作和必須掌握的安全知識(shí)等進(jìn)行了培訓(xùn)；要求各經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)煙花爆竹安全知識(shí)，依法依規(guī)從事煙花爆竹經(jīng)營(yíng)。
通過(guò)本次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了轄區(qū)食品與煙花爆竹經(jīng)營(yíng)戶的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和安全意識(shí)，保障經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者安全，為進(jìn)一步保障全鎮(zhèn)食品安全與生產(chǎn)安全奠定了良好的基礎(chǔ)。
