通訊員 廖霖 段明珠
“本地白菜0.98元一斤，西紅柿0.98元一斤!”每天早晨7點，在嵐皋縣城民意超市外，總會有市民提前來到，等待超市開門，他們想在第一時間買到新鮮蔬菜。這些顧客在超市買到的蔬菜，是從蔬菜基地采摘后，直接運到超市的新鮮蔬菜。農(nóng)超對接供銷蔬菜的魅力，就是靠質(zhì)量和價格吸引消費者，并逐步構(gòu)建互利共贏的良性機制。
民意超市“農(nóng)超對接”，通過基地直采的形式，讓新鮮蔬菜從“地頭”直接進到超市，省去了中間環(huán)節(jié)的采購成本，也讓市民在家門口就能買到新鮮便宜的蔬菜。
日前，筆者來到位于嵐皋縣藺河鎮(zhèn)茶園村五組的民意蔬菜保供基地，68個蔬菜大棚沿著山坡而建，整齊排列于道路兩邊，大棚內(nèi)成片的綠色蔬菜生機盎然，茂盛的蔬菜把田地遮得嚴(yán)嚴(yán)實實，一片綠意盎然。辣椒一行行，一列列，郁郁蔥蔥，生機勃勃，有的還開著白色的小花，有的已經(jīng)長出了尖尖的辣椒。胖嘟嘟的西紅柿一個挨著一個，爭搶著綴滿枝頭。白菜的葉子向四方伸展，向大自然綻放出最美的芳華……菜園里碩果累累，豐收在望！
據(jù)了解，民意蔬菜保供基地占地200畝，其中蔬菜86畝，管理這片蔬菜基地的是嵐皋縣民意農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，基地成為了嵐皋縣穩(wěn)產(chǎn)暢通保供保障的“菜籃子”基地。
公司經(jīng)理何先進告訴筆者，目前種植蔬菜10余個品種，這些大棚蔬菜采取的是噴灌和滴灌等先進的灌溉方式，只需打開閥門，水源便沿管道汩汩而來，不僅對水的利用率高，而且大大節(jié)省了人力成本。菜農(nóng)每天凌晨5點多便開始忙碌著采摘蔬菜，7點左右采摘完畢，由貨車直接送到位于3公里內(nèi)的縣城民意生活超市，菜品新鮮、物美價廉，受到了消費者們的廣泛青睞。何先進一邊說，一邊從藤架上摘下幾個西紅柿遞給我們，“這都是沒打農(nóng)藥的，綠色安全無公害，放心得很，可以直接吃。”說完自己便拿了一個吃了起來。
“這個西紅柿上面有疤痕容易腐爛，不要裝車……”在蔬菜基地大棚內(nèi)，何先進分別到大棚里親眼看著菜農(nóng)摘取新鮮蔬菜，封好后裝車，當(dāng)天運往門店。
綠油油的大棚蔬菜，一筐筐剛從地里摘下來的西紅柿、辣椒、白菜等“整裝待發(fā)”，準(zhǔn)備運往超市——這正是嵐皋縣“農(nóng)超對接”項目，為廣大菜農(nóng)搭建的致富快車。
“直采基地的蔬菜來源清晰，種植管理環(huán)節(jié)可控，采摘時間明確，運輸環(huán)節(jié)透明，保證了蔬菜‘有來頭，更放心’，市民可以在家門口買到物美價廉又新鮮的蔬菜。”何先進說。
“多、快、鮮”是民意超市保證蔬菜新鮮的標(biāo)準(zhǔn)。每天為了滿足市民的消費需求，采取“農(nóng)超對接”，將優(yōu)質(zhì)蔬菜從“地頭”送至市民的“灶頭”，從而保證所銷售的蔬菜新鮮可口。
“菜價便宜了，老百姓買的是一臉笑容，而菜農(nóng)們忙著收錢也是滿臉燦爛。因為蔬菜是從農(nóng)田到超市的直接對接，減少了中間很多的流通環(huán)節(jié)，降低了運費和價格，但并沒有損失到菜農(nóng)的利益。隨著生活水平地不斷提高，綠色、有機等蔬菜成為市民競相追逐的‘寵兒’，盡管如此，市民們?nèi)詳[脫不了對蔬菜新鮮度的追求。”何先進說。
“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供連著城鄉(xiāng)兩頭，關(guān)系群眾一日三餐。近年來，嵐皋縣高度重視蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供工作，抓好“菜園子”，確保產(chǎn)得出、供得上，減少中間環(huán)節(jié)，提升流通質(zhì)量，促進產(chǎn)銷對接，全面提升穩(wěn)產(chǎn)保供和流通能力。
“農(nóng)超對接，構(gòu)建產(chǎn)銷一體化鏈條，既避免了價格的大起大落，又可以保障市場供應(yīng)和食品安全，真正實現(xiàn)了商家、農(nóng)民和消費者的三方獲利，為百姓提供了一條直通餐桌的綠色通道。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局林科中心農(nóng)藝師王德忠說。
