本網(wǎng)訊（通訊員 楊潔 張瑩）2020年12月23日，安康至嵐皋高速公路正式通車，不僅縮短了安康市至嵐皋縣的交通距離，也拉近了嵐皋美食與大眾的距離，讓隱藏在秦巴山中的美食和民宿吸引著更多游客的目光。
嵐皋是古巴國屬地，據(jù)考證多與其生活習俗和飲食習慣有關。因而，嵐皋的傳統(tǒng)飲食源于古代巴人習俗，風味以味平甘香為主，喜酸辣、好飲酒、重山肴。嵐皋民眾的傳統(tǒng)飲食，也更多地折射出嵐皋人爽辣、厚道的性格。來嵐皋，可以品嘗揚名在外的庖湯宴、吊罐燉肉、辣子雞，非遺小吃“神仙豆腐”，特色美食炒洋芋粑粑、嵐河燒辣子魚、酸辣魔芋、巴山小豆湯、嵐皋四餅，以及享有“六大碗、八大件不上金鑾殿”美譽的嵐皋六碗和嵐皋八蒸等。讓游客在山水間肆意徜徉，在巴人農(nóng)家大快朵頤，在山水人文彼此交融、遠古與現(xiàn)代相互碰撞，體會都市喧囂之外，獨享田園寧靜、回味山水鄉(xiāng)愁的別樣樂趣!
“八山一水半分田”是嵐皋的顯著特征，近年來，嵐皋縣在踐行“青山綠山就是金山銀山”理念下，依托自然資源和地理優(yōu)勢，以山、水、硒、田園和農(nóng)家飲食為賣點，大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，形成了一批有規(guī)模、有知名度的“網(wǎng)紅”民宿。
南宮山鎮(zhèn)花里村，集餐飲、住宿、采摘、旅游為一體的南山別院，矗立在遠離城市喧囂的一片凈土上，以原生態(tài)居家式設計為主，是靜心養(yǎng)生、休閑娛樂、親子嬉戲的理想去處。
提到巴人部落，有人會說，不就是“下里巴人”、“鄉(xiāng)巴佬”曾聚集生活過的地方嘛，殊不知，當你走進嵐皋的巴人部落，如同穿越千年歷史迷霧，威風凜凜的巴人瞭望塔、傍水而建的吊腳樓、古樸典雅的吊罐房，在碧波綠叢中時隱時現(xiàn)，給人一種“車在山中行，人在畫中游”的詩意感覺，特有的建筑充分地體現(xiàn)了巴人的靈性與智慧。
素有巴山樣子之稱的“楊家院子”，一個記得住鄉(xiāng)愁的地方，村口砌石小景上面雕刻的“楊家院子”乃是著名作家陳忠實所提。楊家院子的精髓全在一個“農(nóng)”字，吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂，吃的是純天然綠色食物，住的農(nóng)戶自家的房屋，家庭農(nóng)場體驗農(nóng)活，雞犬相聞滿是農(nóng)家風味，獨特的巴山風情、優(yōu)美的田園風光、良好的自然生態(tài)讓人流連忘返。
如今，嵐皋縣成功探索出 “旅游+”發(fā)展模式，以國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建為契機，做活旅游產(chǎn)品開發(fā)，打造特色旅游品牌，形成了一業(yè)帶百業(yè)、百業(yè)促旅游的良好局面。
