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2010年7月，嵐皋縣藺河鎮(zhèn)立新村鄒鵬成，賣了一頭1200斤的大肥豬。從此，“豬王”之稱傳遍方圓幾十里。
四年后，由于農(nóng)村大量勞動(dòng)力外出務(wù)工、養(yǎng)豬成本過高、豬肉價(jià)格平緩等原因，立新村養(yǎng)豬的農(nóng)戶越來越少。“豬王”之稱，漸漸成了群眾口口相告的一個(gè)傳說。
“我要重拾威名。”鄒鵬成不止一次對(duì)老伴說。2013年6月，鄒鵬成找到藺河鎮(zhèn)畜牧站胡申林，說了自己想規(guī)模養(yǎng)豬的想法。隨后，縣農(nóng)業(yè)局畜牧站專家專程調(diào)研。實(shí)地一看，鄒鵬成擬定的養(yǎng)豬位置離新村遠(yuǎn)、距公路近、附近水質(zhì)好，完全符合規(guī)模養(yǎng)豬條件。
2013年7月，藺河鎮(zhèn)安排包聯(lián)干部劉志輝提供信息技術(shù)、提前報(bào)銷3000元差旅費(fèi)、并協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款18萬元的方式，助推“豬王”之夢(mèng)的實(shí)施。建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍、做消毒防疫、買設(shè)備飼料，鄒鵬成忙得不亦樂乎。不到三個(gè)月，一個(gè)可飼養(yǎng)500余頭生豬的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)完畢。
2014年4月，鄒鵬成和胡申林一起，踏上了重慶尋豬之旅。品種是什么、肉質(zhì)怎么樣、市場(chǎng)價(jià)位好不好，他一項(xiàng)一項(xiàng)地了解。最終，鄒鵬成花10萬元，按每頭豬4000元的價(jià)格，從一家畜牧公司引進(jìn)25頭江家黑山豬，并購買了重慶江家黑豬專用飼料配方。
黑山豬到家，成了村里的新聞。這幾年，大家見到的都是長(zhǎng)嘴良種豬。像鄒鵬成養(yǎng)的這種豬，獅子頭，全身漆黑，很快引起了村民的圍觀�？戳税胩�，有村民認(rèn)出來了，這不就是以前農(nóng)村養(yǎng)的黑山豬嗎？黑山豬又回來了，村民像見了稀罕物一樣，相互傳揚(yáng)。
如今，鄒鵬成又成立了“毅力養(yǎng)殖家庭農(nóng)場(chǎng)”，聘請(qǐng)2名工人全天管護(hù)豬舍。引進(jìn)的25頭黑山豬，每天吃著他用麥皮、玉米、黨參等食藥材配備的飼料，精氣神十足。預(yù)計(jì)到12月份，將繁育到300頭。
一年出欄幾百頭豬，銷路有保障嗎？鄒鵬成自有想法。他說：“我比的是品種，競(jìng)爭(zhēng)力大大的有。這種80年代的黑山豬，肉質(zhì)細(xì)嫩，但飼養(yǎng)周期長(zhǎng)。因?yàn)橐荒瓴拍艹鰴�，所以豬肉口感好，很受人歡迎”。
據(jù)了解，目前市場(chǎng)上都是杜洛克、大約克、三元豬等一些良種豬，這類豬繁殖能力強(qiáng)、產(chǎn)肉率高、出欄周期短，但是肉質(zhì)較黑山豬比較，口感大不一樣。黑山豬對(duì)越來越注重“土貨”的消費(fèi)者來說，無疑是一道上好佳品。
“附近三個(gè)村，大約800戶人家，養(yǎng)豬總量不到80頭，90%都是買肉吃。我今年將出欄250頭，立新、大灣、蔣家關(guān)三個(gè)村都消化完了。”鄒鵬成指著豬圈，皺著眉頭說著。今年，鄒鵬成的毅力養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)又被確定為藺河鎮(zhèn)種豬繁育基地，是嵐皋唯一一家黑山豬養(yǎng)殖場(chǎng)地，銷路將不成問題。
對(duì)于價(jià)格，鄒鵬成更有信心。按照市場(chǎng)上的良種豬系列，肉價(jià)均在12元一斤。而他的黑山豬，因?yàn)轱暳�、周期、品種因素，價(jià)格將略高于市場(chǎng)行情，但完全在大家接受范圍內(nèi)。
“現(xiàn)在，我按照公司+基地+農(nóng)戶”模式經(jīng)營(yíng)，將再建1個(gè)冷庫和1個(gè)烘烤灶。既可出鮮肉，也可產(chǎn)臘肉。再就是擴(kuò)大規(guī)模，爭(zhēng)取成為一個(gè)千頭廠。”鄒鵬成侃侃而談。
看著鄒鵬成的一股勁頭，再看著圈里肥滾滾的黑山豬，我們不得不相信，傳說中的“豬王”，又將重出江湖。
