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通訊員 熊樂(lè)
隨著春天的來(lái)臨，羊肚菌也迎來(lái)了生長(zhǎng)的關(guān)鍵期。在這個(gè)充滿生機(jī)的季節(jié)里，漢陰縣搶抓有利時(shí)機(jī)，積極開(kāi)展羊肚菌春季管護(hù)工作，一幅喜人的春忙圖景正在徐徐展開(kāi)。
連日來(lái)，在漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌種植基地里，只見(jiàn)工人們正在為羊肚菌抽水、測(cè)溫……一個(gè)個(gè)菌棚整齊排開(kāi)，菌棚里白胖的菌柄，頂著個(gè)黃褐色的菌蓋，正探出土來(lái)。據(jù)該基地羊肚菌技術(shù)指導(dǎo)員介紹，羊肚菌作為一種珍貴的食用菌，其生長(zhǎng)環(huán)境有著特殊的要求，種植難度較大，對(duì)土壤、空氣、溫度、濕度的要求比較高。在春季，管護(hù)人員需要根據(jù)羊肚菌的生長(zhǎng)習(xí)性，科學(xué)調(diào)控溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，為羊肚菌營(yíng)造一個(gè)最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
“我們初八開(kāi)始澆出菇水，寒潮我們已經(jīng)預(yù)防過(guò)去了，現(xiàn)在我們考慮后期溫度高，現(xiàn)在就讓工人把網(wǎng)子掛起來(lái)，每天看看大棚的溫度，溫度不能超過(guò)20攝氏度，今年這個(gè)天氣對(duì)于羊肚菌的生長(zhǎng)還比較合適，管護(hù)得也好。”漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌基地技術(shù)指導(dǎo)員田昆鵬介紹。
羊肚菌是一種名貴食用菌，被譽(yù)為“菌中之王”，其香味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種人體需要的氨基酸和礦物質(zhì)，具有極高的藥用價(jià)值。人工培育的羊肚菌種植周期短、效益高、見(jiàn)效快、市場(chǎng)前景廣闊，一般冬季種植，春季采收，采收時(shí)節(jié)剛好與農(nóng)忙時(shí)節(jié)錯(cuò)開(kāi)，既能提升土壤肥力，又能讓“冬閑田”向“增收田”轉(zhuǎn)變，還能為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪�，助力鄉(xiāng)村振興。“立春以來(lái)，為了加大羊肚菌的產(chǎn)量和收入，我們特請(qǐng)了技術(shù)員每天在大棚里進(jìn)行指導(dǎo)。我們今年的羊肚菌一共種植了69個(gè)大棚，32畝。每天用工一般都在10到12個(gè)，最高用工期可以達(dá)到40來(lái)個(gè)，濕羊肚菌一般都在六到七十塊錢一市斤，干的一般都在450到600之間，一般銷往廣東和深圳一帶。”漢陰縣澗池鎮(zhèn)秦山珍硒食用菌基地負(fù)責(zé)人謝先平樂(lè)呵呵地說(shuō)。
近年來(lái)，漢陰縣澗池鎮(zhèn)依托得天獨(dú)厚的氣候條件和綠色生態(tài)資源，積極探索新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，通過(guò)發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)厝罕姄纹鹆艘话?ldquo;致富傘”。
