地處秦巴腹地的陜西漢陰縣,境內(nèi)山川秀麗,氣候溫潤,50%以上的土壤富硒量達(dá)到中級以上水平。獨(dú)特的地理環(huán)境讓這里成為富硒紅皮土豆繁育的理想之地。
近年來,漢陰縣通過采取“支部+合作社+種植戶”的產(chǎn)業(yè)模式,將土豆種植加工確定為扶貧支柱性產(chǎn)業(yè)之一。2021年,全縣種植土豆6.5萬畝,有土豆種植合作社35個,帶動3000余戶農(nóng)戶10000余人種植土豆,年人均增收3000元左右。
通過現(xiàn)代集約化種植,市場化營銷,漢陰小土豆逐漸“飛出大山”,從“田間地頭”走上“百姓餐桌”,成為當(dāng)?shù)卮龠M(jìn)農(nóng)戶持續(xù)增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。(吳學(xué)康)