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通訊員 鄧永新
“2020年，我們合作社全年累計(jì)養(yǎng)蠶500張，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入80余萬(wàn)元，取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。”1月26日，漢陰縣平梁鎮(zhèn)興隆佳苑易地搬遷社區(qū)黨支部書(shū)記歐波介紹到。目前，興隆佳苑蠶桑產(chǎn)業(yè)合作社已流轉(zhuǎn)鎮(zhèn)內(nèi)6個(gè)村連片土地1184畝種植桑樹(shù)，修建標(biāo)準(zhǔn)化蠶室10處，蠶桑產(chǎn)業(yè)目前已初具規(guī)模。
興隆佳苑蠶桑產(chǎn)業(yè)所取得的成績(jī)，僅僅是漢陰縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的一部分。近年來(lái)，漢陰縣按照“南茶北果（桑）川道園”產(chǎn)業(yè)布局，大力推行加入一個(gè)組織、發(fā)展一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、獎(jiǎng)補(bǔ)一筆資金的“三個(gè)一”產(chǎn)業(yè)扶貧機(jī)制，積極發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，將貧困群眾鑲嵌到產(chǎn)業(yè)增收鏈條中。
為實(shí)現(xiàn)有效的利益鏈接，興隆佳苑蠶桑產(chǎn)業(yè)合作社按照戶(hù)均2.5畝標(biāo)準(zhǔn)，已完成459戶(hù)入社股民的劃地到戶(hù)工作。群眾可以根據(jù)戶(hù)情實(shí)際，在劃分的地塊內(nèi)根據(jù)自己的種植習(xí)慣種植農(nóng)作物，收獲的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給鎮(zhèn)園產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，家庭就能多一份收入。
為規(guī)范合作社運(yùn)營(yíng)，興隆佳苑蠶桑產(chǎn)業(yè)合作社和縣內(nèi)其他合作社一樣，設(shè)置生產(chǎn)發(fā)展部、物資供應(yīng)部、技術(shù)服務(wù)部、財(cái)務(wù)管理部、產(chǎn)品加工營(yíng)銷(xiāo)部“五部”，部門(mén)之間既分工分業(yè)，又相互協(xié)作，各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)人專(zhuān)管，從而提高了合作社運(yùn)行效率。
34歲的搬遷戶(hù)王錦彥在合作社技術(shù)服務(wù)部工作，是一名技術(shù)熟練的技術(shù)員。通過(guò)縣內(nèi)縣外多次蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，王錦彥對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)全流程有了較深入的認(rèn)識(shí)，負(fù)責(zé)小蠶共育部的相關(guān)工作，每個(gè)月1500元的收入可以滿(mǎn)足一家人的基本生活需求。
“學(xué)會(huì)了技術(shù)在社區(qū)就業(yè)，既賺了錢(qián)，又照顧了家，很方便。”對(duì)于目前的工作，王錦彥很珍惜。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，漢陰縣共建成縣級(jí)以上現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)園區(qū)3個(gè)，形成蠶桑重點(diǎn)鎮(zhèn)5個(gè)，發(fā)展500畝以上集中連片桑園基地13個(gè)，以及1000畝以上集中連片桑園基地5個(gè)，全縣高產(chǎn)密植桑園總面積目前已達(dá)2.46萬(wàn)畝。此外，全縣組建蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社40個(gè)，培育專(zhuān)業(yè)養(yǎng)蠶大戶(hù)210戶(hù)，蠶桑產(chǎn)業(yè)成為有效的增收產(chǎn)業(yè)。
此外，為了提高村民養(yǎng)蠶技術(shù)，該縣各鎮(zhèn)采取以村為單位集中授課、現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)等方式，為蠶桑產(chǎn)業(yè)合作社、蠶農(nóng)提供全方位的技術(shù)指導(dǎo)，著力提升蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)水平。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全縣共開(kāi)展蠶桑技術(shù)集中培訓(xùn)1900余人次，發(fā)放技術(shù)手冊(cè)6000余冊(cè)，開(kāi)展技術(shù)幫扶指導(dǎo)近2000人次，培訓(xùn)蠶桑種養(yǎng)大戶(hù)及新型經(jīng)營(yíng)主體帶頭人60余人。全縣新建小蠶共育室10個(gè)，投用移動(dòng)式省力蠶臺(tái)5000平方米，新建（改建）標(biāo)準(zhǔn)化蠶室56個(gè)5000平方米，推廣優(yōu)質(zhì)蠶蔟2萬(wàn)片。
“我每年都要養(yǎng)20多張種蠶，種蠶售價(jià)相比絲蠶要高一些，去年我的種蠶銷(xiāo)售收入在5萬(wàn)元以上。”雙乳鎮(zhèn)南窯村富康蠶業(yè)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王祖平是村里養(yǎng)蠶的老人手。
近年來(lái)，蠶桑產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是南窯村的支柱產(chǎn)業(yè)，雖然青壯年勞動(dòng)力大量外出，但是留守老人和留守婦女每年仍然養(yǎng)蠶400多張。2020年，全村養(yǎng)蠶達(dá)450多張，生產(chǎn)鮮繭40.5噸，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入超72萬(wàn)元。
在南窯村，能給村民帶來(lái)收入的可不止蠶繭。每年冬天桑園管護(hù)修剪時(shí)，每一百斤桑條還可以賣(mài)到16元，香菇種植大戶(hù)可以把桑條制作成香菇生產(chǎn)的菌袋，蠶沙烘干后也可以賣(mài)一個(gè)好價(jià)錢(qián)，就連養(yǎng)蠶用不完的桑葉也可以賣(mài)給藥材加工企業(yè)換錢(qián)。為有效利用桑園，南窯村正在計(jì)劃發(fā)展桑園土雞養(yǎng)殖，土雞既可以幫助桑園除草，又可以幫助殺蟲(chóng)，降低桑園管護(hù)成本，提升產(chǎn)業(yè)附加值。
嫩桑葉、嫩桑枝還可以加工成茶飲品，漢陰縣嘉木田園生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司就是生產(chǎn)嫩桑葉、嫩桑枝飲品的企業(yè)，該企業(yè)自2018年大力發(fā)展嫩桑葉、嫩桑枝飲品加工以來(lái)，到2020年已開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)。為改善飲品的口感，該企業(yè)還和安康學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)合作研發(fā)，目前已取得兩項(xiàng)科研專(zhuān)利。
“當(dāng)蠶繭價(jià)格低迷時(shí)，我們企業(yè)收購(gòu)嫩桑葉、嫩桑枝，可使桑園每畝獲得5000至7000元收入，延伸了蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，確保了群眾獲得收益。”對(duì)于企業(yè)負(fù)責(zé)人朱愛(ài)民而言，延長(zhǎng)蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈既能增加企業(yè)收入，又能帶動(dòng)更多群眾增收，是一件值得長(zhǎng)期堅(jiān)持的事情。
為有效利用土地，漢陰縣部分蠶桑產(chǎn)業(yè)園還積極推廣土豆、大豆等農(nóng)作物套種試點(diǎn)工作，全縣桑園套種面積達(dá)3000余畝，食用菌企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)桑枝香菇菌袋100萬(wàn)袋，形成了從桑樹(shù)種植到絲蠶養(yǎng)殖，再到桑葉、桑枝、蠶沙等多種資源綜合利用，桑園套種、園下養(yǎng)殖的循環(huán)經(jīng)濟(jì)思路，延伸了蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，增加了蠶桑產(chǎn)業(yè)效益，蠶桑產(chǎn)業(yè)成為了群眾增收的金山，為鞏固脫貧成果助了一臂之力。
