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本網(wǎng)訊（通訊員 王文藝 張白虎）為確保秋季食品安全，9月3日，漢陰縣雙乳市場(chǎng)監(jiān)管所、民政所對(duì)雙乳鎮(zhèn)中心小學(xué)，緊盯轄區(qū)學(xué)校、幼兒園和敬老院食堂安全關(guān)口，全面筑牢“一老一小”食品安全防線。
檢查組一行共對(duì)3家學(xué)校、幼兒園和1家敬老院?jiǎn)挝皇程眠M(jìn)行了檢查。詳細(xì)查看食品采購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、留樣、消毒等制度執(zhí)行情況；查驗(yàn)食品經(jīng)營(yíng)許可證是否過期；從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)是否完善；“明亮廚灶”是否落實(shí)；消毒設(shè)施配備是否齊全以及“三防”設(shè)施是否齊全。同時(shí)，積極向被檢查單位宣傳食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高大家對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，市場(chǎng)監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，提出書面整改要求，責(zé)令限期購(gòu)置必要的設(shè)備設(shè)施和增加衛(wèi)生清潔頻次等措施予以整改。
通過此次“零距離”的檢查，有效地排除了食品安全隱患，學(xué)校、幼兒園和敬老院的食品安全責(zé)任意識(shí)得到普遍提高，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，確保“一老一小”用餐安全。
