10月20日,從第28屆中國(guó)廚師節(jié)上傳來(lái)喜訊,漢陰兩名參賽選手在中國(guó)廚師職業(yè)技能大比武中榮獲刀工項(xiàng)目金獎(jiǎng)。
據(jù)了解,本屆中國(guó)廚師節(jié)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與宜昌市人民政府共同主辦,以“弘揚(yáng)華夏美食文化,展示當(dāng)代廚師風(fēng)采,倡導(dǎo)綠色健康餐飲,促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展”為主題。來(lái)自全國(guó)各地的千余名中國(guó)烹飪大師、廚師精英和中國(guó)烹飪工作者參加了此次盛會(huì),同場(chǎng)切磋交流技藝, 比刀工、拼審美。
漢陰縣謝師酒家謝豐金、張晶晶飯莊張晶晶兩名選手代表陜西省(陜西3人參賽)參加了此次比賽,以精湛的刀功技藝,得到評(píng)委和參賽選手的認(rèn)可,兩人均獲得廚師技能技藝大比武刀功項(xiàng)目金獎(jiǎng)!