安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 俞貞賢 劉蕊 邱霞)為打造漢陰美食品牌，延長美食產(chǎn)業(yè)鏈，加快漢陰美食推廣步伐，5月24日，由漢陰縣政府統(tǒng)籌安排，縣人社局、縣教體局、縣小吃協(xié)會牽頭組織、縣職教中心具體實施的“家在陜南 印象漢陰”百城千店小吃正式開班培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)聘請漢陰當(dāng)?shù)孛麖N傳授“白火石汆湯、墨魚湯、油炸餃子、炕炕饃”等14道漢陰名菜、10種地方名小吃制作技藝，整個培訓(xùn)經(jīng)費由財政投入，學(xué)員實行免費學(xué)習(xí)，共培訓(xùn)40天，旨在加快培養(yǎng)一支技能嫻熟、適應(yīng)市場需求、推動漢陰名菜發(fā)展的高素質(zhì)廚師隊伍，以“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”為目標(biāo)，匯集縣域優(yōu)勢資源助力脫貧攻堅。
據(jù)悉，由漢陰縣政府搭臺，陜西綠健商貿(mào)有限公司《印象•漢陰》旗艦店已在西安城南客運站落戶試營業(yè)，目前已安置32名貧困勞動力就業(yè)。2018年漢陰縣計劃在安康市各縣區(qū)發(fā)展50家《印象•漢陰》餐飲連鎖店，計劃到2020年在全國100個大中型城市建成300家《印象•漢陰》餐飲連鎖店，到2025年將在全國建成1000家以上《印象•漢陰》餐飲連鎖店，通過“企業(yè)+基地培訓(xùn)+定向輸出+就業(yè)安置”模式拓寬精準(zhǔn)脫貧路子，推動漢陰富硒美食走出漢陰，走向全國。
