第二十二屆中國安康漢江龍舟節(jié)開幕在即，為確保群眾飲食安全，營造安定、祥和的節(jié)日氛圍，連日來，漢濱區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織開展了節(jié)前食品安全專項督查，全力保障節(jié)日食品安全。
此次督查，以明察暗訪相結合的方式，緊盯食品加工、經營環(huán)節(jié)，以龍舟參賽點周邊大中型餐飲服務單位及景區(qū)周邊的小餐飲為重點對象，以節(jié)日期間消費量大的粽子、肉制品等為重點品種，全面排查節(jié)日市場食品風險隱患，嚴格檢查主體資質、索證索票、進貨臺賬、運輸貯存、標簽標識、出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)，進一步壓實屬地監(jiān)管責任，督促食品生產經營者嚴格落實主體責任，嚴厲打擊不法商家使用硫酸銅或氯化銅等浸泡粽葉違法行為，杜絕出現(xiàn)“返青粽葉”， 依法嚴厲查處各類違法違規(guī)行為，及時消除食品安全隱患，使廣大群眾買得放心、吃得安心，確保龍舟節(jié)系列活動絕對安全。
