通訊員 龔甲慶
4月份以來，漢濱區(qū)晏壩鎮(zhèn)中心社區(qū)電商服務(wù)點負責(zé)人許啟文總是很忙，早上帶人采摘香椿芽，中午進行加工，下午送到高新區(qū)民榮冷庫保存。
4月24日，在田壩社區(qū)香椿園里，5位農(nóng)民正在采摘香椿芽。殷紅油亮的香椿芽如花朵般綻放在枝頭，又如初生嬰兒般嬌嫩，探頭探腦地打量著周圍的一切。
“二茬香椿芽是從4月20日開始的采摘，到4月30日結(jié)束。每天采摘200斤左右，預(yù)計可以采摘2000斤。”許啟文說，“香椿芽現(xiàn)在不賣，全部進行初加工作為香椿醬原料。香椿醬加工后產(chǎn)值翻一翻，2000斤香椿芽可以加工香椿醬4000瓶，市場價值6萬元。”
“而頭茬香椿芽是4月5日到10日采摘的，共采摘1800斤，全部進行速凍加工后儲存在高新區(qū)民榮冷庫。冷庫速凍加工頭茬香椿芽市場價格20元到25元，畝產(chǎn)值1800元左右。”
許啟文介紹香椿情況之余，接著回顧了自己的人生經(jīng)歷：我今年43歲，晏壩人，祖輩務(wù)農(nóng)。自小勤奮好學(xué)，初中畢業(yè)后考上原安康農(nóng)業(yè)學(xué)校蠶桑專業(yè)。農(nóng)校畢業(yè)后，分配到原安康地區(qū)蠶種場工作。后來通過自學(xué)考試，取得西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)�？坪蛨@林本科學(xué)歷，獲得農(nóng)藝師職稱。拿上鐵飯碗，工作輕松穩(wěn)定，周圍鄉(xiāng)親們很是羨慕。
隨著社會發(fā)展，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，國有企業(yè)改制，蠶桑產(chǎn)業(yè)下滑萎縮，個人的工資待遇受到影響。同時，互聯(lián)網(wǎng)的興起，也讓具備專業(yè)知識、好學(xué)的許啟文從日常采摘的香椿芽，平常收集的香椿種子及香椿芽苗菜里看到了賺錢的商機。
香椿芽是春天香椿樹上最嫩的葉子，被稱為“樹上蔬菜”，可炒、可腌、可做醬，鮮美芳香，營養(yǎng)價值高。春天采摘，保存到秋冬季再賣，物美價錢好。
基于這樣的認識，許啟文在2012年1月，毅然放棄原單位穩(wěn)定的工作，回到老家晏壩流轉(zhuǎn)土地20畝種植香椿。從自己一開始給好朋友贈送一點香椿種子，再到找親戚幫忙收集香椿種子賣錢，再到他的網(wǎng)店“秦巴紅葉香椿種子專賣店”正式上線，網(wǎng)上訂單紛至沓來，香椿產(chǎn)品不斷有“錢”可圖。2017年8月，許啟文注冊資金500萬元成立了陜西秦巴紅葉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司，主要業(yè)務(wù)為集香椿種苗生產(chǎn)、種植、香椿芽加工和銷售于一體的香椿產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)，華麗轉(zhuǎn)身成了一名老板。
2018年，漢濱區(qū)創(chuàng)建國家電子商務(wù)進農(nóng)村示范縣工作啟動，秦巴紅葉公司承建了晏壩鎮(zhèn)中心社區(qū)電商服務(wù)點，許啟文成為該服務(wù)點負責(zé)人。電商服務(wù)點的運營，為農(nóng)戶購物繳費提供了便利，也為許啟文的香椿類產(chǎn)品代銷暢通了渠道。
忽如一夜春風(fēng)來，香椿種子“飛”海外。2018年底，荷蘭客商在中國林木種子公司的牽線搭橋下，來到晏壩考察香椿種子采種基地。在詳細查看了種子采收、晾曬、加工等過程后，給予了高度認可，希望回國后盡快開展合作事宜。沒過多久，許啟文就收到了1萬斤香椿種子出口荷蘭的訂單。
“與此同時，嵐皋縣‘秦巴紅’香椿，最初也是找我供應(yīng)香椿種和樹苗，請我指導(dǎo)育苗技術(shù)，嵐皋縣佐龍鎮(zhèn)吳懷偉、寧陜縣梅子鎮(zhèn)余習(xí)東曾是我的大客戶……”說起這些往事，許啟文很是自豪。
大訂單帶來大收益，大推廣促進大發(fā)展。許啟文通過土地流轉(zhuǎn)方式，已建成高密度矮化香椿種植示范園20畝，香椿種子資源庫5畝，香椿芽加工廠和低溫冷庫一座，達到年生產(chǎn)和銷售香椿芽30噸的能力。在安康高新區(qū)租用冷庫26平米，可儲存香椿芽10噸、種子30噸。自建有香椿育苗基地14畝，年繁育商品香椿苗10多萬株，產(chǎn)值7萬多元。主要是采取訂單合作的方式，與周邊農(nóng)戶簽定代繁育合同，訂單回收香椿苗。2018年以來，每年收購周邊農(nóng)戶及外地客戶香椿苗200多萬株，產(chǎn)值100多萬元。
鄉(xiāng)“椿”振興，科研先行。紅嫩鮮潤的椿芽鼓起了許啟文的腰包，精明的許啟文也在琢磨著如何打造好提升好香椿品牌。2019年以來，在做好香椿種子、香椿樹苗、香椿種植生產(chǎn)經(jīng)營同時，先后與中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、天津科技大學(xué)、湖北師范大學(xué)、安康學(xué)院、安康市林業(yè)技術(shù)推廣中心等科研院校合作，開展了香椿種質(zhì)資源培育、新品種選育、矮化密植栽培技術(shù)及安康香椿含硒量等方面的技術(shù)研究及試驗示范，申請并承擔(dān)了中、省、市、區(qū)科技計劃項目各1個：《秦巴山區(qū)香椿表型遺傳變異規(guī)律及優(yōu)良品系培訓(xùn)》《陜南香椿品種篩選及綠色高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)研究》《安康香椿天然硒含量的分析暨聚硒規(guī)律研究》《菜用香椿生態(tài)高效栽培集成研究與示范項目》。同時，“嶺南椿”“秦巴紅葉”兩個地理標(biāo)志性商標(biāo)，已通過國家知識產(chǎn)權(quán)局注冊認證。
問起去年的銷售情況，許啟文心里記著一本帳：“2020年銷售香椿種子32噸，銷售額320萬元，賺了64.8萬元；銷售香椿樹苗214萬株，銷售額96.4萬元，賺了14.5萬元；銷售香椿芽3.6噸，銷售額15.1萬元，賺了3.1萬元；香椿醬3.1萬瓶，銷售額42.1萬元，賺了6.9萬元。今年將在6月中旬采摘第三茬，預(yù)計可以采摘1000斤左右。今年香椿種子等產(chǎn)品銷售額估計有480萬元，盈利90萬元以上！”
無線“得”商機，一心“贏”天下。許啟文通過改行從事電商，把香椿產(chǎn)品銷往全國30多個省市和歐亞4個國家，自己成為全國香椿種網(wǎng)銷量大戶，還帶動當(dāng)?shù)財?shù)百人脫貧致富，讓秦巴特色優(yōu)質(zhì)富硒香椿類產(chǎn)品走出大山，走到全國，走向海外，真是一位有為有位的創(chuàng)業(yè)好青年。
