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安康新聞網(wǎng)訊（記者 劉銳萍 牟慶紅）安康白河人的一天是從集市的喇叭聲開(kāi)始的。
走在白河縣城中心街道上，暖陽(yáng)把大地普照，三三兩兩的挑貨郎從街上穿過(guò)，幾個(gè)老人聊著天來(lái)到這里最繁華的早市。
白河縣城的“市”是一條彎曲但坡度較陡的路，路的兩側(cè)又有延伸的小路，賣菜賣水果賣肉類的商販把筐子或小車靠在路邊做起了生意，有的商販看上去已經(jīng)上了年紀(jì)，便直接蹲在地上開(kāi)始叫賣，憨厚樸實(shí)但已經(jīng)曬出印的臉龐仰著看天，暢想著美好的每一天。
早市的美食很多，吃的簡(jiǎn)單一點(diǎn)就是面配油餅，面條還是首選牛肉面，離縣政府很近的一條小道子里，有一家很不起眼小店，就兩張桌子和幾個(gè)凳子，還有操作臺(tái)和廚具，但來(lái)往客人很多。這里的老板是一個(gè)年輕人，三十多歲的樣子，男的負(fù)責(zé)掌勺做面配料，女店員負(fù)責(zé)招呼客人，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“這家店一般開(kāi)一段時(shí)間就會(huì)貼出告示打烊一段時(shí)間，男主人很愛(ài)釣魚(yú)，很會(huì)過(guò)日子，累了就給自己放假出去度假”。
當(dāng)然，面雖好吃，但飯量大的一般還要配一個(gè)饃饃或油餅子，炕的又胖又綿的饃饃，咬一口還有熱氣，和石泉鼓氣饃倒是有異曲同工之妙。油餅子就是一大張油面在鍋里炕黃炕酥脆，經(jīng)過(guò)不停地翻動(dòng)，放上蔥花等配料即可。
這里的早市從5點(diǎn)多就開(kāi)始了，有一位挑著西瓜的大叔，快五十歲了，當(dāng)遇見(jiàn)他的時(shí)候，他剛剛準(zhǔn)備卸下肩上的扁擔(dān)蹲在地上休息，筐子里只剩下兩個(gè)西瓜。他笑著說(shuō)：“我家滴西瓜美，賣滴快，我們家的女娃子可愛(ài)吃了”。
縣城里的時(shí)光總是慢悠悠的，太陽(yáng)大的時(shí)候也沒(méi)有人戴墨鏡打花傘，更多的是拿著蒲扇扇著風(fēng)，和鄰居諞一諞，最好能蹲在街邊陰涼處拉家常，也是閑適之至。白河縣，素有“秦楚邊城”之稱，這里的夏不夠熱，水卻夠清澈，街上人不夠多，但白河人夠熱情夠真誠(chéng)。這里，是個(gè)好地方。
