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面對(duì)警察造假商販裝起糊涂 證據(jù)面前難逃法網(wǎng)
17500公斤，也就是17.5噸的“假牛肉”到底是怎么制成的？是誰(shuí)在賺著昧良心的黑心錢(qián)？就在警方詢(xún)問(wèn)涉嫌制作假牛肉的老板時(shí)，他卻裝起了糊涂。
辦案民警：“先把凍肉化開(kāi)，然后切成小塊腌制后，煮了再賣(mài)。當(dāng)什么賣(mài)？”
商販：“本來(lái)我是煮的大肉，因?yàn)榇笕赓u(mài)的便宜，20塊錢(qián)一斤，牛肉賣(mài)30塊錢(qián)一斤。”
警察：“你賣(mài)多少錢(qián)？
商販：“我賣(mài)20元一斤。”
警察：“大肉就賣(mài)20元？你的大肉在市場(chǎng)里變成什么肉（賣(mài)）了，那邊沒(méi)有大肉區(qū)，我現(xiàn)在可以明確說(shuō)，你那個(gè)6個(gè)攤位連起來(lái)都是牛肉區(qū)，不是大肉區(qū)。”
在杜城村的一處制假窩點(diǎn)內(nèi)，記者見(jiàn)到了涉嫌制作假牛肉的趙某，面對(duì)警察的詢(xún)問(wèn)，起初他還謊稱(chēng)自己賣(mài)的是豬肉。可在警方隨后提供的證據(jù)面前，他不得不承認(rèn)自己的違法行為。
民警：“你賣(mài)20元一斤，老百姓來(lái)買(mǎi)，你說(shuō)什么肉？”
制假商販：“要是熟人來(lái)，就說(shuō)是大肉，一般人說(shuō)要牛肉，就給他按牛肉賣(mài)。”
民警：“你有沒(méi)有把大肉當(dāng)牛肉賣(mài)？”
制假商販：“有的。”
生客也宰，熟客也欺，就算是按照豬肉的價(jià)錢(qián)進(jìn)行正常交易，但這些肉質(zhì)早已被使用的化學(xué)添加劑污染過(guò)。
辦案民警：“這是在水池里面咱們現(xiàn)場(chǎng)撈出來(lái)的浸泡中的豬肉，這切開(kāi)了以后，看著纖維什么的，里面就是豬肉，他們就是把豬肉作為原料加工成假牛肉的。”
在檢查的6家黑窩點(diǎn)中，他們都是使用假的檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)許可證進(jìn)行違法生產(chǎn)。他們以每斤12元的價(jià)錢(qián)從河南焦作、商丘等地，整批購(gòu)進(jìn)包裝完好的精凍豬肉，在作坊內(nèi)經(jīng)過(guò)添加染色原料、食品添加劑飛、工業(yè)用鹽制作成假牛肉。
截止到11號(hào)上午，專(zhuān)案組共收繳假牛肉17500公斤，刑拘28人。目前，質(zhì)檢部門(mén)已提取涉案假牛肉樣品作進(jìn)一步的抽樣鑒定，案件正在進(jìn)一步的審查深挖中。
