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近日，漢中市漢臺(tái)區(qū)、南鄭縣等地陸續(xù)出現(xiàn)群眾腹瀉嘔吐癥狀，而他們均是在食用面皮后出現(xiàn)不適，食用的面皮來(lái)自不同超市，但來(lái)自同一作坊。
南鄭縣胡女士回憶，8月19日，自己在大河坎鎮(zhèn)福滿多超市買了散裝面皮，下午2時(shí)許，公公婆婆、兒子和她都吃了。幾小時(shí)后她惡心、嘔吐、腹瀉。接著，兒子和公共婆婆也出現(xiàn)同樣癥狀。當(dāng)晚9時(shí)許，一家五口被送往南鄭縣新集鎮(zhèn)衛(wèi)生院后轉(zhuǎn)到漢中市3201醫(yī)院。胡女士說(shuō)，“當(dāng)時(shí)吃面皮的時(shí)候，覺得面皮筋道得不正常，很硬”。
截至8月21日中午12時(shí)，漢臺(tái)區(qū)共有28名群眾出現(xiàn)腹瀉嘔吐癥狀，南鄭縣17人腹瀉嘔吐，涉及數(shù)家超市。華商報(bào)記者獲悉，涉及的幾家超市面皮來(lái)源同一作坊——漢臺(tái)區(qū)七里街辦彭氏機(jī)制面皮小作坊。彭氏機(jī)制面皮小作坊8月11日辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，小作坊登記備案正在申請(qǐng)中。食藥監(jiān)工作人員介紹，8月20日該作坊共生產(chǎn)銷售機(jī)制面皮660公斤，銷住漢臺(tái)、南鄭等7家超市。至21日上午10時(shí)，共追繳回118公斤，已抽樣送檢。
初步分析，由于夏秋季節(jié)氣溫較高、濕度較大，適宜細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，機(jī)制面皮生產(chǎn)后放置時(shí)間較長(zhǎng)，導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)引起腹瀉，排除化學(xué)中毒可能。致病原因須等檢驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后方可認(rèn)定。（記者 曾春 實(shí)習(xí)生何秀秀）
