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連日來(lái)，西安城連續(xù)的高溫又讓人們有些難以忍受了，空調(diào)、電扇、涼席這些消暑利器也成了必不可少之物。如果穿越回古代，回到了沒(méi)電的時(shí)代，古人們又是怎樣消暑呢？讓我們來(lái)看看古人的消暑奇招。
周朝開(kāi)始 冬天藏冰夏天用
雖然時(shí)代不同，但一年四季的更迭是不變的，夏季也都是一樣的炎熱。“古人消暑主要就是靠大冰塊，他們會(huì)在冬天把冰塊藏起來(lái)，來(lái)年夏天用。”陜西歷史博物館保管部副主任賀達(dá)炘介紹，從周朝開(kāi)始，人們就會(huì)在11月份的時(shí)候鑿冰、切冰，然后到來(lái)年1月份找一塊陰涼的地方鋪上稻草、木屑、竹席等，將冰塊藏在里面。
那春天的時(shí)候不會(huì)融化嗎？賀達(dá)炘介紹，那個(gè)時(shí)候大家會(huì)選一些條件較為特殊的地方來(lái)藏冰，比如現(xiàn)在的冰窖巷，就是古時(shí)候藏冰的地方，現(xiàn)在住在那兒的人都知道，冰窖巷冬天特別冷，夏天很涼爽。
凌陰制度 皇帝給大臣們發(fā)冰塊
周朝的時(shí)候就有“凌陰制度”了，夏天皇帝要給大臣們發(fā)冰塊兒來(lái)降溫，也叫“搬冰制度”。藏冰搬冰都是政府行為，這項(xiàng)工作由工部來(lái)負(fù)責(zé)，而且每次藏冰、開(kāi)冰的時(shí)候都要舉行盛大的祭祀儀式。每年從端午節(jié)開(kāi)始到陰歷7月20日，每隔幾天，大臣們就會(huì)從皇宮里搬一次冰回家去乘涼。而到北宋時(shí)，一般的百姓人家也開(kāi)始做冰塊、在地窖中藏冰了。
據(jù)介紹，冰塊的降暑威力超大，一次一個(gè)官員在家中做了一個(gè)冰雕，據(jù)說(shuō)人要穿著絲綿衣服才能進(jìn)屋，不然就凍壞了。
建造涼殿 水從屋頂淋下來(lái)
古代的帝王雖然日理萬(wàn)機(jī)，但也是超級(jí)會(huì)享受的。在盛夏酷暑，他們會(huì)建造一座涼殿來(lái)消暑降溫。涼殿里不僅有降溫的石凳，坐在里面還能觀賞美景瀑布呢。
“唐玄宗給自己修了一座涼殿，主要是讓水從整座房子上淋下來(lái)，達(dá)到降溫的目的。”賀達(dá)炘介紹，涼殿外應(yīng)該是有一座大風(fēng)車(chē)，用宮中流動(dòng)的水渠的水帶動(dòng)一座大風(fēng)車(chē)將水撩到房頂上。房頂上有個(gè)水槽，當(dāng)水積滿后，通過(guò)一個(gè)機(jī)關(guān)將屋頂水槽打開(kāi)，水便會(huì)沿著房檐緩緩流下、源源不斷，不僅清涼無(wú)比，還能坐在屋內(nèi)賞風(fēng)景，同時(shí)大風(fēng)車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)帶來(lái)的水汽既濕潤(rùn)還提供了自然風(fēng)，既環(huán)保又充滿了純天然的味道。
冷飲加冰 相當(dāng)現(xiàn)在的紅豆冰山
“冷飲并不是現(xiàn)代人的專(zhuān)利，古人們夏天也會(huì)吃些冷飲，喝些新鮮的果汁加冰塊來(lái)降暑，甚至還會(huì)在自釀的酒中加入冰塊，有點(diǎn)像現(xiàn)代人喝的威士忌。”賀達(dá)炘說(shuō)，據(jù)史料記載，唐玄宗有一次為了讓大臣信服自己的納涼方式，請(qǐng)大臣吃了一種叫“冰屑麻節(jié)飲”，就是類(lèi)似現(xiàn)在紅豆冰山似的冷飲。而且夏季每次朝會(huì)上，皇帝為了給大臣降暑，會(huì)在朝會(huì)上讓大家吃一種用冰塊冰鎮(zhèn)后的面食，像今天的涼面一樣。
北宋、南宋時(shí)，冷飲已不再是貴族獨(dú)享的美食，而是在大街小巷都能見(jiàn)到的降溫食品了，那時(shí)綠豆湯也是人們的解暑飲品。（記者關(guān)穎實(shí)習(xí)生田瑞）
