安康新網(wǎng)訊（安康日報）通訊員 何萬鑫：2014年元旦、春節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作，漢濱區(qū)食品安全委員會迅速做出部署，確保廣大群眾過一個歡樂祥和的節(jié)日。
各有關(guān)單位結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，組織開展節(jié)前自查，嚴(yán)厲禁止非法添加非食用物質(zhì)，非法使用食品添加劑，制售過期、霉變及利用非食品原料生產(chǎn)加工有毒、有害食品等違法行為，進(jìn)一步凈化節(jié)日食品市場。嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》要求，對購進(jìn)的肉及肉制品建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，明確專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，要求所購鮮肉必須有檢疫、檢驗(yàn)合格證明，并能進(jìn)行溯源。對自查工作中發(fā)現(xiàn)的問題，及時整改落實(shí)，切實(shí)消除食物中毒的隱患，確保漢濱區(qū)“雙節(jié)”期間的食品安全。在春節(jié)前夕，由區(qū)食安委辦公室牽頭，區(qū)農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥監(jiān)等部門配合，對各環(huán)節(jié)食品安全整治開展情況進(jìn)行督查和聯(lián)合執(zhí)法行動。
同時，各單位制訂了詳細(xì)的節(jié)日期間值班管理制度及值班人員、聯(lián)系方式，遇到緊急情況、突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時上報，對在節(jié)日期間群眾投訴舉報的食品安全問題，及時查處，及時反饋，并迅速采取控制措施，組織事故調(diào)查，最大限度減少事故危害。
