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安康新網(wǎng)訊（通訊員 劉亞?wèn)|） “食品添加劑也有保質(zhì)期？！”這是食品執(zhí)法人員在查處一商店銷售過(guò)期食品添加劑時(shí)圍觀群眾的疑問(wèn)和感慨。
近日，市食品藥品稽查支隊(duì)在三橋某商店發(fā)現(xiàn)，一些過(guò)期食品添加劑赫然陳列在貨架上。對(duì)檢查出的情況，店主連稱意外，說(shuō)“真是沒(méi)有注意到……”執(zhí)法人員當(dāng)即依法對(duì)過(guò)期食品添加劑予以扣押。經(jīng)清點(diǎn)，該店銷售的過(guò)期添加劑共有海鮮粉、鮮香排骨王、老廚鮮雞粉、肉骨湯香粉、肉雞骨湯香粉等5個(gè)品種31袋（盒）。
食品添加劑是食品生產(chǎn)加工甚至烹飪中最為常用的物質(zhì)，使用添加劑是為了改善食品色香味，也有為防腐及加工需要的用途。食品添加劑種類豐富，既有天然物質(zhì)，也有化合物，常見 2000多個(gè)品種。因其使用廣泛，國(guó)家對(duì)此有嚴(yán)格規(guī)定，禁止銷售和使用過(guò)期食品添加劑。
目前，本案正在處理中。
