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本網(wǎng)訊（通訊員 李春暉 桂婷婷）為強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)督管理，規(guī)范線上線下經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊外賣(mài)餐飲侵害群眾利益亂象，今年以來(lái)，我市以群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治為抓手，堅(jiān)持“線上+線下”同向發(fā)力，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
“線上”監(jiān)測(cè)，壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任。為落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)主體責(zé)任，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)召開(kāi)外賣(mài)餐飲集中約談會(huì)，通報(bào)外賣(mài)餐飲突出問(wèn)題，簽訂食品安全承諾書(shū)，強(qiáng)化平臺(tái)責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)把入網(wǎng)商家“準(zhǔn)入關(guān)”，鼓勵(lì)平臺(tái)推廣入網(wǎng)商家使用“餐食封簽”，全市累計(jì)投放“餐食封簽”約200萬(wàn)張。發(fā)揮“線上”監(jiān)測(cè)作用，監(jiān)管人員通過(guò)隨機(jī)抽查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即督促外賣(mài)平臺(tái)核實(shí)，建立問(wèn)題線索臺(tái)賬，并作為“線下”檢查重點(diǎn)進(jìn)一步核查。針對(duì)某外賣(mài)平臺(tái)涉嫌違反《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的違法線索，依法移送至屬地市場(chǎng)監(jiān)管局查處。
“線下”嚴(yán)管，整治突出問(wèn)題 。聚焦問(wèn)題全面查，針對(duì)外賣(mài)餐飲公示信息不一致、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差、食品加工過(guò)程不規(guī)范、從業(yè)人員安全意識(shí)差等突出問(wèn)題，開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，逢店必入不漏一戶。梳理榜單重點(diǎn)查，對(duì)平臺(tái)內(nèi)各類(lèi)食品榜單靠前、銷(xiāo)量高的網(wǎng)紅外賣(mài)、無(wú)堂食外賣(mài)，實(shí)施重點(diǎn)檢查。聚焦投訴突擊查，每月對(duì)“12315”投訴舉報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行全面分析，就消費(fèi)投訴居高不下、差評(píng)多的外賣(mài)餐飲，實(shí)施突擊檢查。集中曝光深入查，發(fā)布外賣(mài)餐飲“紅黑榜”“曝光臺(tái)”41期，公開(kāi)曝光經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差、后廚布局不合理、“三防”設(shè)施不完善等問(wèn)題外賣(mài)餐飲店180家，并實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，及時(shí)移除整改到位“黑榜”外賣(mài)餐飲店20家，對(duì)于整改不到位或者拒不整改的54家外賣(mài)餐飲店進(jìn)行“二次曝光”，提升監(jiān)管威懾力，倒逼外賣(mài)餐飲店改善經(jīng)營(yíng)條件，切實(shí)保證線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)。
截至目前，全市共監(jiān)督檢查外賣(mài)平臺(tái)、入網(wǎng)商家2190家次，督促整改餐食加工環(huán)境臟亂差、食品加工制作不規(guī)范等問(wèn)題外賣(mài)餐飲店567家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)128份，予以警告54起，立案查處5起，責(zé)令外賣(mài)平臺(tái)下線問(wèn)題突出商戶40家。
