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眾所周知，陜西文化底蘊(yùn)深厚，自然資源豐富，三秦大地上的“寶藏”三天三夜說不完。但無奈陜西人性格低調(diào)內(nèi)斂，不愛炫耀，不會(huì)夸自己。不過沒關(guān)系，我們會(huì)�。∪A商網(wǎng)《寶藏陜西計(jì)劃》第12期，把陜西的好說給你聽。
在北方人的普遍印象中，陰雨綿綿是南方，水養(yǎng)一方是南方，各類名茶產(chǎn)自南方，繅絲養(yǎng)蠶更是以南方江浙為最。
前段時(shí)間作為北方城市代表的西安，入夏時(shí)節(jié)陰雨不斷，潮濕溫潤(rùn)，讓很多人感慨：今年的西安怎么“南里南氣”的。
說到“南里南氣”，陜西有一肚子委屈可以言說。往前推十幾年，陜西人還是會(huì)被刻板地以為住的是窯洞、出門就是黃土飛揚(yáng)。
其實(shí)地理區(qū)域上被劃歸西北的陜西，本身并沒有那么西北。
特別是位于陜西南部的安康市，南方該有的氣質(zhì)它都有，龍舟文化、茶園風(fēng)情、養(yǎng)蠶繅絲……“陜西小江南”是它的外號(hào)，“南里南氣”是它的日常。
北方人賽龍舟主打一個(gè)下水陪伴？
陜西：我派安康隊(duì)出戰(zhàn)
前不久的端午節(jié)，關(guān)于南北方人龍舟賽的對(duì)比視頻被拉出來玩壞了。視頻中的北方龍舟代表隊(duì)看起來姿勢(shì)笨拙，頻頻翻船，網(wǎng)友調(diào)侃：紀(jì)念屈原主打一個(gè)“下水陪伴”；而畫面中的南方龍舟代表隊(duì)把龍舟玩出了花，S彎漂移、彈射起步信手拈來，主打一個(gè)同舟共濟(jì)。
圖片南北方賽龍舟場(chǎng)面被網(wǎng)友調(diào)侃。圖/網(wǎng)絡(luò)
“龍舟文化”離不開水的滋養(yǎng)。陜西作為北方內(nèi)陸地區(qū)一員，整體來看的確“不擅水戰(zhàn)”，但地處秦嶺以南的安康，卻先天條件出眾。
降雨量，安康常年位居陜西第一。
長(zhǎng)江第一大支流漢江，由西向東穿安康而過，使得安康全市的水資源總量，占到了陜西全省總量的61%，人均水資源量更是全省首位。
圖片陜西省安康市全貌，漢江穿城而過。圖/華商網(wǎng)
于是，安康成為了陜西這個(gè)大班級(jí)里的“龍舟課代表”，成績(jī)出眾。
安康龍舟歷史最早可追溯至東漢。相傳，東漢時(shí)期安康隸屬西城郡，當(dāng)時(shí)的西城太守就將家鄉(xiāng)荊楚地區(qū)的劃龍舟習(xí)俗帶到了安康，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
到明清時(shí)期，安康的賽龍舟已經(jīng)非常興盛了，有了各大商會(huì)的參與，且已經(jīng)上升到官府倡導(dǎo)的高度。
安康龍舟競(jìng)渡的場(chǎng)面有多火？從清康熙年間的《石泉縣志·風(fēng)俗》記載里可以感受一下：“鼓樂盈街，紅榴綠艾，命索虎符，饋送竟日。官僚尉具席于樓船，敦請(qǐng)長(zhǎng)令觀龍舟競(jìng)渡。男女盈岸……左顧右盼，應(yīng)接不暇。終日而后驂掉，皆游倦而言旋矣。”
短短58個(gè)字，現(xiàn)在人看依然熱血沸騰。
每年端午節(jié)，漢江安康龍舟賽都會(huì)如期進(jìn)行，這一傳統(tǒng)賽事已經(jīng)延續(xù)數(shù)百年，是祖國(guó)最北的龍舟賽。圖/視覺中國(guó)
新中國(guó)成立后，安康龍舟競(jìng)渡的名氣依然在線，西安電影制片廠建廠后拍攝的第一部電影《慶豐收賽龍舟》，“主角”就是安康賽龍舟，電影用紀(jì)實(shí)的手法，記錄了1958 年端陽節(jié)安康城區(qū)舉辦龍舟賽的盛況，后來全國(guó)發(fā)行。
《慶豐收賽龍舟》電影截圖畫面 圖/網(wǎng)絡(luò)
安康龍舟還有一個(gè)特點(diǎn)是相當(dāng)會(huì)“整活”。單純速度的比拼只能說是安康賽龍舟的序幕，賽制上劃對(duì)頭、奪標(biāo)旗、對(duì)岸劃，難度大了，觀賞性強(qiáng)了；項(xiàng)目上搶鴨子、摸鯉魚等獨(dú)具特色，趣味性也拉滿了。
圖片安康龍舟競(jìng)渡上的搶鴨子比賽 圖/視覺中國(guó)
如今每年端午，漢江都會(huì)成為陜西最熱鬧的一片水域。聲勢(shì)浩大、觀賞性強(qiáng)的中國(guó)安康漢江龍舟節(jié)龍舟競(jìng)賽一年一度如期在安康上演，已經(jīng)持續(xù)了二十多年。
很多非遺項(xiàng)目被融入進(jìn)來，當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)俗“千人漢江排子席”壯觀場(chǎng)面被復(fù)刻，觀看龍舟賽的時(shí)候還可以遍嘗安康美食。此外旅游、毛絨玩具產(chǎn)業(yè)等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也都被涵蓋了進(jìn)來，安康龍舟競(jìng)渡成為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體。
今年，國(guó)家體育總局體育文化發(fā)展中心公布了“2022中華體育文化優(yōu)秀項(xiàng)目”入選名單，中國(guó)安康漢江龍舟節(jié)龍舟競(jìng)賽項(xiàng)目成功入選。
在“龍舟經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)下，安康正在文旅賽道上為城市發(fā)展“賽龍舟”。
陜西干旱缺水不太適合茶葉生長(zhǎng)？
安康：不光有還主打一個(gè)復(fù)興
茶葉，是一種南方屬性特別強(qiáng)的物種。傳統(tǒng)的杭州西湖龍井、江蘇洞庭碧螺春、福建安溪鐵觀音、云南普洱茶均來自南方，輪流稱霸茶屆多年；后來新流行起來的福建福鼎白茶、廣東潮州鳳凰單叢、福建武夷山肉桂，又成了茶界新貴，這些構(gòu)成了中國(guó)人日常生活中的“必備口糧”。
圖片杭州郊外梅家塢，茶農(nóng)在清明節(jié)前集中采集明前龍井。圖/視覺中國(guó)
看起來北方對(duì)于茶葉真是沒有一點(diǎn)參與感，但你只要把茶葉的歷史往前翻，怎么都繞不開北方產(chǎn)茶第一大省的陜西，特別是安康。
有文獻(xiàn)記載早在西周時(shí)期，陜南巴人就已經(jīng)開園人工栽培種植茶樹了，并將其作為貢品獻(xiàn)于周武王，而巴人生活的土地正是今天的安康一帶，巴人是安康的土著人和原居民。
圖片2023年7月15日，陜西安康，夕陽映照著巴山大草原斜坡。圖/視覺中國(guó)
唐朝時(shí)期，陜茶成為張騫開辟的絲綢之路上的“爆款”產(chǎn)品，作為商品的茶葉，通西域、飄四海。
唐高宗時(shí)，安康紫陽茶曾作為法門寺佛茶貢品；明洪武時(shí)期，每年有萬余千克紫陽茶充作官茶；清康乾以后，安康的平利、嵐皋、漢陰等縣的茶葉都作過貢茶。以安康傳統(tǒng)名茶為代表的 “紫陽毛尖” ，更是在清朝時(shí)成為全國(guó)十大名茶之一 。
不過可惜的是，輝煌未能一直持續(xù)，陜茶后來逐漸被江南茶蓋住了風(fēng)頭，自己也一度迷失出現(xiàn)彼此競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)耗的窘境。
但現(xiàn)在，復(fù)興陜茶成為越來越多的人為之努力的夢(mèng)想。
北緯26°到35°之間，一直被公認(rèn)為茶葉種植的黃金地帶，安康就身處其中，而且安康還是目前國(guó)內(nèi)最大的天然富硒區(qū)，富硒土壤使得茶芽生長(zhǎng)緩慢、嫩度好。
圖片2023年5月20日，陜西安康，鎮(zhèn)坪縣村民在茶園采摘高山富硒茶葉。圖/視覺中國(guó)
截至2022年底，安康全市茶園面積達(dá)111萬畝，茶葉產(chǎn)量5.2萬噸，綜合產(chǎn)值突破300億元。紫陽、平利、漢濱成為三大核心產(chǎn)區(qū)，其中，紫陽、平利縣多次蟬聯(lián)全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。
全市建設(shè)茶葉類省級(jí)以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)14個(gè)、市級(jí)330個(gè)，擁有茶葉生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)達(dá)421家，其中國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)33家、市級(jí)規(guī)模統(tǒng)計(jì)企業(yè)92家、SC認(rèn)證企業(yè)179家。
到目前，全市共有9個(gè)縣（市、區(qū)）78個(gè)鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，覆蓋全市315個(gè)村，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)突破40.5萬人，帶動(dòng)茶農(nóng)戶均增收2000余元。
因茶致富，因茶興業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)在安康越來越好。數(shù)字的背后，是安康把“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生動(dòng)例證。
圖片2022年2月13日，陜西安康，蔣家坪茶園煙雨朦朧。圖/視覺中國(guó)
如今的安康富硒茶和漢中仙毫、秦嶺泉茗、涇陽茯茶一起，成了陜茶響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;F4”。
養(yǎng)蠶繅絲是南方的專屬？
石泉：“鎏金銅蠶”了解一下
眾所周知杭州有兩寶，茶葉和絲綢，在距離杭州1400公里外的陜西安康，茶葉和絲綢也同樣是這座城市的兩大“寶藏”。
在火爆的陜西歷史博物館里，陳列著一個(gè)外形特別小，級(jí)別特別高的漢代文物——鎏金銅蠶。它是1984年，安康石泉縣當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民偶然一次在河里淘金時(shí)發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)專家鑒定為漢代“鎏金銅蠶”，是西漢時(shí)皇帝對(duì)蠶桑生產(chǎn)的最高獎(jiǎng)勵(lì)。
陜西歷史博物館館藏文物 漢代鎏金銅蠶 圖/華商網(wǎng)
史料記載中，安康蠶桑生產(chǎn)已有3000年的歷史。西漢時(shí)期，石泉就是中國(guó)蠶桑絲綢的重要產(chǎn)區(qū)和絲綢外貿(mào)商品出口基地，是聞名天下的“蠶桑之鄉(xiāng)”。
到了清康熙年間，安康還一度有了自己的蠶絲“馳名品牌”——吉祥坊，尤以軟緞和紈扇出名，當(dāng)?shù)厣现量偙娜蓑}客，下至庶人，都以擁有吉祥坊紈扇為榮。
“鎏金銅蠶”的偶然面世，不僅佐證了上述安康絲綢業(yè)發(fā)展的史料，還把安康推到了世界面前，融入了“一帶一路”發(fā)展大格局之中。
古絲綢之路上，要滿足西域市場(chǎng)的海量需求，必然要有大面積的蠶桑產(chǎn)地作為支撐。離長(zhǎng)安最近的漢水流域，世代養(yǎng)蠶繅絲的傳統(tǒng)，讓安康成為“天選之子”。
陜西省西安市大慶路上的“絲路群雕”。圖/視覺中國(guó)
現(xiàn)在的安康地濕宜桑，所暖宜蠶，占陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)的85%，是西部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)大市。石泉縣池河鎮(zhèn)明星村，是西北地區(qū)最大的桑園種植村和蠶繭養(yǎng)殖村，緊抓推進(jìn)全域旅游發(fā)展、重點(diǎn)打造中國(guó)金蠶小鎮(zhèn)的機(jī)遇，走上了農(nóng)旅融合的發(fā)展之路。
"鎏金銅蠶"出土地石泉縣池河鎮(zhèn)的桑田。圖/視覺中國(guó)
目前，安康正在圍繞蠶桑、桑畜、桑菌、桑飲、桑游等方面著手進(jìn)行開發(fā)利用，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈鏈條。
歷史可以烙記曾經(jīng)的故事，也可以開辟未來的故事。安康“鎏金銅蠶”的故事，未來必然會(huì)越來越豐富。
