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本網(wǎng)訊（記者 劉淵 通訊員 陳超）為認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記在聽(tīng)取省委、省政府工作匯報(bào)時(shí)的重要講話精神和全省“三個(gè)年”部署要求，搭建高校、科研院所科技資源供給與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求合作交流平臺(tái)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化和安康預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。7月28日，我市聯(lián)合西咸新區(qū)管委會(huì)、陜西科技大學(xué)在西安舉辦秦創(chuàng)原安康富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目路演（石泉專場(chǎng)）活動(dòng)。省科技廳二級(jí)巡視員楊世宏、省人社廳二級(jí)巡視員夏力、陜西科技大學(xué)副校長(zhǎng)黃劍鋒出席。市政府副市長(zhǎng)周康成、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林曉平致辭。
周康成指出，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、促進(jìn)“菜籃子”工程提質(zhì)增效、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我市堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”協(xié)同發(fā)展，以即食、即熱、即烹、即配食品的工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；a(chǎn)為方向，做強(qiáng)做優(yōu)做大預(yù)制菜重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)園區(qū)，形成了以石泉富硒食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)園為主陣地，輻射漢陰、紫陽(yáng)、嵐皋等縣區(qū)的富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展、取得一定成效。舉辦此次路演活動(dòng)，主要是為富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建項(xiàng)目招引、技術(shù)研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化對(duì)接平臺(tái)，進(jìn)一步深化校地校企合作，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口，聚力將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)打造成為全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)極，為高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。
林曉平表示，本次富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)路演活動(dòng)，符合中央一號(hào)文件精神，貫徹國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，契合縣域經(jīng)濟(jì)客觀實(shí)際。希望安康做實(shí)產(chǎn)學(xué)研支撐平臺(tái)，培育壯大龍頭企業(yè)，引領(lǐng)陜西預(yù)制菜潮流，弘揚(yáng)傳統(tǒng)陜菜品牌文化，推動(dòng)全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
路演活動(dòng)中，陜西科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授黃峻榕作了主旨報(bào)告，陜西富硒預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、秦創(chuàng)原（安康）創(chuàng)新促進(jìn)中心石泉分中心正式揭牌，簽約了4個(gè)項(xiàng)目，發(fā)布了3項(xiàng)科技成果。參加活動(dòng)的各位專家圍繞速凍調(diào)制食品研發(fā)、預(yù)制菜保鮮保色、鹵菜蒸菜延長(zhǎng)保質(zhì)期等瓶頸技術(shù)與企業(yè)進(jìn)行了深入交流。
活動(dòng)前，與會(huì)人員還參觀了安康富硒預(yù)制菜展區(qū)和秦創(chuàng)原安康創(chuàng)新飛地孵化器。
