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本報(bào)訊（通訊員 陳瀟 楊平 柯培新）日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心公布2022年第二批全國特質(zhì)農(nóng)品名錄，我市“靈雀綠茶”“漢水晨霧綠茶”“靈雀山雞蛋”榜上有名，正式列入“全國特質(zhì)農(nóng)品”名錄，實(shí)現(xiàn)了安康在特質(zhì)農(nóng)品品牌建設(shè)方面零的突破。
石泉縣靈雀山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“靈雀綠茶”，基地位于巴山中、低山區(qū)，土壤富含有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀等營養(yǎng)元素，滿足了茶樹生長所需的各種營養(yǎng)成分。得天獨(dú)厚的自然條件形成了靈雀綠茶茶多酚含量23.1%-24.3%、水浸出物48.1%-48.6%、游離氨基酸3.4%-3.5%等優(yōu)于參照值的獨(dú)特品質(zhì)。
石泉縣漢水綠茶有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“漢水晨霧綠茶”，產(chǎn)地位于石泉縣喜河鎮(zhèn)，海拔高度600—1200米，雨量充沛、云霧多，茶樹接受光照時(shí)間短、強(qiáng)度低、漫射光多，使得茶葉中氨基酸含量高、芽葉柔軟、葉肉厚實(shí)。年均氣溫低、晝夜溫差大，茶樹生長緩慢，有利于茶樹氮磷物質(zhì)的代謝，加快了茶樹自身營養(yǎng)物的體內(nèi)循環(huán)，利于營養(yǎng)物質(zhì)的積累。優(yōu)越的自然環(huán)境形成了氨基酸含量3.8%-4.6%、茶多酚含量21.6%-22.4%、水浸出物45.4%-46.4%等優(yōu)于參照值的獨(dú)特品質(zhì)。
石泉縣城關(guān)鎮(zhèn)海榮家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的“靈雀山雞蛋”，基地位于海拔600米的山區(qū)地帶，年均氣溫14.6，養(yǎng)殖基地周邊為自然山林，蛋雞采食量足、免疫力強(qiáng)，保證了蛋雞健康生長；周邊環(huán)境無噪音，減少應(yīng)激，保證了蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，形成了靈雀山雞蛋亞油酸15.0%-15.3%、亞麻酸0.798%-1.19%、花生四烯酸0.286%-0.633%等優(yōu)于參照值的獨(dú)特品質(zhì)。
據(jù)悉，特質(zhì)農(nóng)品是指產(chǎn)自特定產(chǎn)地環(huán)境條件，具有穩(wěn)定且可感知、可識(shí)別、可量化的獨(dú)特品質(zhì)特征，具有一定生產(chǎn)規(guī)模，有穩(wěn)定的供應(yīng)量和消費(fèi)群體，并經(jīng)國家農(nóng)安中心登錄的農(nóng)產(chǎn)品。獲得納入特質(zhì)農(nóng)品名錄的農(nóng)產(chǎn)品可在產(chǎn)品包裝上張貼全國特質(zhì)農(nóng)品統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。
我市將以創(chuàng)建全國名特優(yōu)新高品質(zhì)（富硒）農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制試點(diǎn)市為契機(jī)，持續(xù)挖掘培育全國名特優(yōu)新、特質(zhì)農(nóng)品等特色農(nóng)產(chǎn)品，努力打造有口碑的特色農(nóng)業(yè)“金字招牌”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興聚力賦能。
