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記者 郭颯
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示了2022年第2批擬授予植物新品種權(quán)的979個(gè)農(nóng)作物新品種，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的魔芋新品種“安魔128”名列其中。
“不瘋魔不成活”這句話，放在“安魔128”科研團(tuán)隊(duì)的身上，再合適不過——從2013年課題開始到2018年通過專家認(rèn)定，2019年申請(qǐng)國(guó)家植物新品種權(quán)，再歷經(jīng)3年多的測(cè)試審查，“安魔128”成為國(guó)內(nèi)首個(gè)授權(quán)的魔芋新品種。它符合新穎性、特異性、一致性和穩(wěn)定性的要求，尤其對(duì)解決軟腐病和種芋問題具有重要作用，是我國(guó)魔芋科技的一項(xiàng)重大突破。
這一魔芋新品種著實(shí)對(duì)得起這十年的折騰。
魔芋是我國(guó)西南山區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物，以魔芋為代表的富硒產(chǎn)業(yè)是安康農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，也是許多農(nóng)業(yè)合作社、村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展熱點(diǎn)。然而，多年來由于軟腐病高發(fā)，嚴(yán)重阻礙著魔芋產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
重要且存在亟待解決的病害問題——在安康市農(nóng)科院薯類作物研究所科研人員看來，這正是他們發(fā)揮作用的主要陣地。
一粒種子
種子，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的源頭。正因?yàn)槿绱耍涣Ｐ⌒〉姆N子，成為很多農(nóng)業(yè)科研人員畢生研究的方向。
“安魔128”的課題主持人段龍飛是1987年出生的小伙子，西安鄠邑區(qū)人。自從2013年大學(xué)畢業(yè)來到安康農(nóng)科院開始，他便與魔芋結(jié)下了不解之緣，也在心里埋下了這粒“種子”。
初來乍到，被分配到魔芋課題組，開始致力于研究適合秦巴山區(qū)的魔芋新品種工作。雖然與他在校學(xué)習(xí)的專業(yè)不太一致，但是對(duì)于新事物的追求以及對(duì)科研的熱情讓他欣然接受。作為課題的主要負(fù)責(zé)人，段龍飛感受頗深，“選育的時(shí)候我覺得首要困難就是‘材料’。”段龍飛口中的“材料”就是魔芋的種質(zhì)資源，他說，“俗話說‘巧婦難為無米之炊’，由于大量的種質(zhì)資源大多數(shù)都在云南一帶，我們沒有充裕的時(shí)間和精力經(jīng)常去那邊，只能想各種辦法尋找資源。”
在段龍飛看來，團(tuán)隊(duì)面臨的第二大問題是技術(shù)。由于國(guó)內(nèi)做魔芋育種的科研人員很少，基本沒有可以參考借鑒的案例，只能摸著石頭過河。經(jīng)過系列研究，最終他們選擇安康的花魔芋當(dāng)母本，涼山的白魔芋當(dāng)父本進(jìn)行雜交。
“什么時(shí)間、什么溫度下授粉最合適？什么樣的材料適合？……一系列問題擺在我們面前，只能一件一件去解決。”段龍飛說。
由于白魔芋和花魔芋花期不同，因此要在白魔芋開花時(shí)將花粉收集并保存好。如何保存？冷凍保藏、液態(tài)保藏……每一種都要嘗試、探索，盡可能保證花粉的活力。如何授粉？由于花魔芋每株開花時(shí)間也不同，可能每天都有開花的，所以需要科研人員每天去看。
“雖然看起來每天都在重復(fù)做一件事，但是其實(shí)每一天都是不一樣的，都會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)。”段龍飛告訴記者，在授粉的時(shí)候，需要觀察也需要經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槟в箝_花的時(shí)候會(huì)散發(fā)出一種臭味，這種味道可以吸引昆蟲來幫助它授粉，他們便也通過氣味來判斷授粉的時(shí)間，進(jìn)行人工干預(yù)，“這其實(shí)是一件很有意思的工作。”
由于時(shí)間有限，所以他們每次樣本做的很多，用大量的花粉，不同的溫度，進(jìn)行觀察、記錄，樣品多了成功的概率也就更大了。“前期策略就是這樣的，以量取勝，然后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為后面的試驗(yàn)打下基礎(chǔ)。”
一個(gè)團(tuán)隊(duì)
6年時(shí)間，數(shù)不清的試驗(yàn)，一次又一次突破，“安魔128”順利通過專家鑒定，成為全省首例雜交魔芋品種。
這種花魔芋與白魔芋雜交的品種，與安康傳統(tǒng)種植的花魔芋相比，抗病性強(qiáng)、繁育系數(shù)高（芋鞭多）、產(chǎn)量穩(wěn)定。經(jīng)多年多點(diǎn)測(cè)試，該品種適合在陜南山區(qū)500米以上海拔區(qū)域種植，平均畝產(chǎn)量為1540.18公斤，對(duì)軟腐病和白絹病有較強(qiáng)抗性。
對(duì)于整個(gè)研究團(tuán)隊(duì)而言，高抗病性意味著農(nóng)民的收入更有保障；低海拔種植，有利于魔芋“下山”進(jìn)大田，降低人工成本，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這無疑成為這支團(tuán)隊(duì)里每個(gè)人心中最欣喜的事。
2019年，市農(nóng)科院與石泉云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社合作，首次將“安魔128”進(jìn)行推廣，合作社當(dāng)年就獲得了收益，種子賣到了25元一公斤。如今，“安魔128”在漢濱、白河等地都進(jìn)行了推廣，口碑越來越好。“安魔128”在全市的種植面積達(dá)到了萬畝以上。
段龍飛的團(tuán)隊(duì)也更加忙碌了，他常常帶著團(tuán)隊(duì)人員往返于各縣區(qū)魔芋種植基地，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)魔芋品種選擇、種芋處理以及種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。“我們搞科研的目的就是為了讓更多的人享受科研成果，如今有了適合我們安康的魔芋種子，就應(yīng)該讓它發(fā)揮應(yīng)有的作用。”段龍飛說。
而他們團(tuán)隊(duì)也有了越來越精細(xì)的分工，育種組、栽培組、繁育組、加工中心……在市農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)中心，魔芋繁育組主持人蔡陽光正在做組培實(shí)驗(yàn)，“組培就是輔助育種的。”蔡陽光說，“大棚里面種很慢，一年才能長(zhǎng)幾個(gè)，我在組培室里面把它切成小塊兒，很快就能把量做起來。”在試驗(yàn)大棚，市農(nóng)科院薯類作物研究所所長(zhǎng)郭邦利和魔芋病害組主持人覃劍鋒正在查看和記錄魔芋的長(zhǎng)勢(shì)，郭邦利說：“這里面每一株魔芋都有不同的表現(xiàn)，必須認(rèn)真記錄它們的變化，便于后期分析、選育。”
從花期不遇到花粉保存，從組培快繁到建立雜交育種體系，段龍飛和他的團(tuán)隊(duì)逐漸實(shí)現(xiàn)了“從零到一”的突破，為安康魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的科技支撐。
“魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，它已成為安康市產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)、有規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，特別是近年來魔芋產(chǎn)業(yè)二產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)值已接近70億元，綜合產(chǎn)值估算已過百億元大關(guān)，成為實(shí)實(shí)在在地百億級(jí)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。有了科技的賦能，魔芋產(chǎn)業(yè)定會(huì)有更大的發(fā)展前景。”市農(nóng)科院副院長(zhǎng)周高新這樣說。
一份熱愛
段龍飛的微信朋友圈里，幾乎每天的記錄都與魔芋有關(guān)。“有些含苞待放，有些半開半夏，有的果實(shí)累累。”“雜交優(yōu)勢(shì)明顯，實(shí)生種‘多葉接力’最多9葉共存。”……
培育一個(gè)魔芋新品種，前期要從大量親本中選擇優(yōu)質(zhì)的資源進(jìn)行雜交，后期需要在成千上萬的雜交后代中選育優(yōu)良單株，通過組培進(jìn)行快速擴(kuò)繁，最后還需要再回到大田進(jìn)行檢驗(yàn)。段龍飛坦言：“也曾想過放棄，但是時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)魔芋種植的感情越深，甚至找到了育種的樂趣，也就放不下了。”
唯有堅(jiān)持，才有可能有成果，這便是枯燥而未知的育種工作。而能支撐堅(jiān)持的，唯有近乎執(zhí)拗的熱愛。
“安魔128”研究成功過后，科研團(tuán)隊(duì)還在繼續(xù)改善提升。段龍飛告訴記者，他們?cè)?ldquo;安魔128”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)選育抗病性更強(qiáng)、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更優(yōu)的魔芋系列新品種。
記者關(guān)注到，近年來，科研轉(zhuǎn)型成為市農(nóng)科院發(fā)展的突破口，從最初的栽培育種到現(xiàn)在的全產(chǎn)業(yè)鏈上的科研創(chuàng)新，科研在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上發(fā)揮了作用，科研人員和科研機(jī)構(gòu)的存在感也越來越強(qiáng)。一個(gè)又一個(gè)農(nóng)業(yè)科研新品種、新技術(shù)從這里萌發(fā)、起步、孵化，直至最后的對(duì)接轉(zhuǎn)化，最終成為造福安康和周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的科研技術(shù)成果。
“對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，是農(nóng)科院科研轉(zhuǎn)型的思路之一。”市農(nóng)科院院長(zhǎng)張百忍說，“圍繞富硒這個(gè)大文章，從主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代技術(shù)和新興產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)技術(shù)入手，開展從育種到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，不光研究地里種什么，更要研究怎么變現(xiàn)，讓企業(yè)和農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收益，這樣才是可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，我們的作用也就發(fā)揮出來了。”
6月末的午后，酷熱難捱，段龍飛和他的伙伴們不斷在大棚里進(jìn)進(jìn)出出，汗水浸濕了他們的衣衫。大棚里，一株株綠油油的魔芋苗煥發(fā)著生機(jī)，“你看這一株是珠芽魔芋，那邊是白魔芋……”段龍飛滔滔不絕地介紹，就像介紹多年的老友一樣。
