記者 譚西 張世虎
一條蠶的紅利可以吃多久?在石泉縣池河鎮(zhèn)明星村漫步的時間越長，越發(fā)現(xiàn)這是一個無期限的開放式答案。
起步西漢時期，1984年發(fā)現(xiàn)“鎏金銅蠶”，到2017年5月14日“一帶一路”國際合作高峰論壇上習近平主席對“鎏金銅蠶”的鄭重推介，再到如今的中國金蠶小鎮(zhèn)，石泉跟蠶桑的糾葛，延續(xù)了兩千多年。
桑田滄海，濃縮成了明星村的“滄海桑田”。從一只小小的幼蠶，一路破繭成蝶，最終串出一條挑起縣域經濟大梁的蠶桑產業(yè)鏈。
2021年全縣蠶桑產業(yè)總產值20億元的數(shù)據表明，只要吃相優(yōu)雅、吃法得當，這個紅利不僅可以一直吃，還能吃出復利來。
一個村莊的底氣與豪氣
明星村真的像明星。劉家滿也不僅僅只是一個村支書，他也像明星，還像導游、接待員、解說員。
明星村的發(fā)家史，跟蠶桑密不可分。由明星、大陽、草廟三個村合并而成的新明星村，自古以來就有興桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)。但過去三個村雖然地域相鄰、產業(yè)相近，卻規(guī)模小、鏈條短、效益低。合并以后，劉家滿牽頭組建了村集體股份經濟合作社，成立由集體經濟控股、村民入股的旅游公司，盤活土地、房產、山林、庫塘、公共設施等資源，實行產業(yè)發(fā)展統(tǒng)一規(guī)劃、基礎設施統(tǒng)一籌建、資源資產統(tǒng)一開發(fā)，這才有了明星村西北第一蠶桑大村的名頭。
2020年整村脫貧以后，為有效對接鄉(xiāng)村振興，明星村借助萬畝桑海，通過農旅、文旅、三產融合，培育形成了蠶桑、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、鄉(xiāng)村旅游四大產業(yè)。如今的明星村，建成了500畝果桑采摘園，200畝2000多個品種的桑品種園，且還在持續(xù)打造全國品種最全、最大的桑品種園。
最近幾年，原本長期外出務工的明星村人陸續(xù)回來了50多個，熱火朝天地改造自家的老宅子，修建精品民宿，辦農家樂、特色小吃及手工作坊。閑置的房子和找不到活干的中老年人，這下子都有了盼頭。蠶桑產業(yè)收入破億元，占了明星村一年總產值的半壁江山。劉家滿說，2021年全村養(yǎng)蠶近6000張，旅游綜合收入3000萬元，村民人均純收入超過了2萬元。
桑園變景區(qū)、舊宅變民宿、農民變股東，這是更書面一點的說法。劉家滿的總結更接地氣:“我們走出了一條推窗見景、開門迎客，就地轉崗、居家經營的增收之路，群眾生活越來越好，明星村的人居環(huán)境越來越美。”
這話沒有一點水分。明星村醉美桑海3A景區(qū)，看不到一丁點歷史的滄桑，只感受到有如畫卷的鄉(xiāng)村之美。塑膠步道彎彎繞繞，依山勢鑲嵌在桑海之中。村民房前屋后綠樹掩映，花叢環(huán)繞。正是桑葚采摘的季節(jié)，一波波游客留下一串串歡聲笑語，不遠處民宿小木屋在桑海中若隱若現(xiàn)。1075戶3488人的明星村，已有1600多人被焊接在了蠶桑產業(yè)鏈，帶動村民人均增收3000元以上。
明星村24組的養(yǎng)蠶大戶賴珍彩夫妻，看著自己的村子一天天變了模樣。兩口子1984年開始養(yǎng)蠶，從1張、2張、3張，慢慢越養(yǎng)越多。2021年，他們小蠶養(yǎng)了735張、大蠶60張，純收入突破了15萬元。賴珍彩說:“這些年養(yǎng)蠶，確實有苦也有甜。蠶繭價格上去了，養(yǎng)得多收入也高。政府從各方面大力支持我們，蠶箔、蠶臺、整套溫控設備花了十五六萬，都是免費提供的。”作為“鎏金銅蠶”故里的村民，賴珍彩特別自豪，“把蠶養(yǎng)好我是有信心的。不光自己養(yǎng)，我還帶動周邊的蠶農和姐妹們發(fā)家致富。現(xiàn)在我們明星村又搞旅游開發(fā)，大家的日子越過越幸福。”
一個產業(yè)的延續(xù)與傳承
作為西北第一蠶桑產業(yè)大縣，除了因“鎏金銅蠶”的發(fā)現(xiàn)而聲名鵲起的池河鎮(zhèn)之外，石泉到底還有多少人在興桑養(yǎng)蠶?
在石泉的蠶桑產業(yè)布局中，池河、中池兩鎮(zhèn)屬于核心區(qū)域，城關、迎豐、饒峰、兩河、熨斗、喜河等鎮(zhèn)為蠶桑特色產業(yè)發(fā)展區(qū)。全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都養(yǎng)蠶，除了極少數(shù)之外，幾乎個個都是“重點生”。
石泉擁有高標準優(yōu)質桑園7.3萬畝，年產鮮繭3300噸，占全市總量的65%。2021年，石泉發(fā)放蠶種7.2萬張，蠶繭產量3302噸，農民蠶桑產業(yè)綜合收入4個億，規(guī)模以上絲綢工業(yè)產值16億元。“石泉繭絲”“石泉蠶桑繭”成為國家地理標志保護產品，被中國蠶桑學會授予“中國蠶桑之鄉(xiāng)”稱號。在2022年的《政府工作報告》中，明確提出要力促養(yǎng)蠶發(fā)種7萬張。蠶桑，被石泉人視為他們的生存密碼。
作為縣蠶桑發(fā)展服務中心主任，姚程杰跟這個行業(yè)打了22年交道，親歷、見證、促推著石泉蠶桑產業(yè)越做越大、越做越強。他的工作繁忙程度，在一定程度上能反映出石泉蠶桑產業(yè)的興盛程度。
在多數(shù)石泉人的印象中，縣上始終將蠶桑作為首位產業(yè)長抓不懈，每年都會實施單獨的獎補政策。普通群眾也將其視為自然而然的致富門路，全縣十多萬人口，有一萬農戶在養(yǎng)蠶。姚程杰說:“這個比例是很驚人的。在前幾年的脫貧攻堅戰(zhàn)中，有1374戶通過蠶桑產業(yè)脫貧退出。鞏固銜接階段，蠶桑在石泉縣域經濟中繼續(xù)發(fā)揮著不可替代的作用。”
“鎏金銅蠶”獲得國際推介之后，石泉蠶桑產業(yè)再次迎來春天。新技術的應用與推廣，成為重要任務之一，并總結形成了現(xiàn)代省力節(jié)本綜合養(yǎng)蠶技術的石泉模式，通過小蠶共育、大蠶蠶臺育，將傳統(tǒng)的養(yǎng)蠶時間從28天減少到18天，有效降低了農戶養(yǎng)殖時間，提升了蠶繭品質，增加了農戶收益。
在此基礎上，石泉還在積極開展小蠶人工飼料育、三段式養(yǎng)蠶、大蠶條桑育、桑園復合經營等方面的試驗示范，目前全縣共有規(guī)�；⌒Q共育示范點20個、30張以上規(guī)�；B(yǎng)蠶工廠100個，推廣切桑機、伐條機、高壓消毒機等現(xiàn)代蠶桑省力設備3000臺，推廣優(yōu)良簇具10萬片，新培育了一批蠶桑家庭農場和專業(yè)合作社。
“一片桑葉富裕一方百姓，一枚金蠶助推鄉(xiāng)村振興”，這是所有跟石泉蠶桑產業(yè)有關聯(lián)的人，耳熟能詳?shù)囊痪湓�。縣上還有15家跟蠶桑直接相關的工業(yè)企業(yè)，生產絲綢、蠶絲被、桑葚產品等�？h農業(yè)農村局局長胡先武發(fā)自內心地感嘆:“興桑養(yǎng)蠶是打造蠶桑產業(yè)鏈，有力促推鄉(xiāng)村振興的根本和基礎。這真是一個富民強縣的產業(yè)!毫不夸張地說，它是經濟林中效益最好的，是生態(tài)林中經濟效益最高的。”
按照既定路線，石泉將緊緊圍繞省級現(xiàn)代農業(yè)蠶桑園區(qū)建設，全面推動全縣蠶桑產業(yè)高質量發(fā)展，為這個支柱產業(yè)再釀一個先機。
一個鏈條的內涵和外延
“產業(yè)鏈”是近兩年安康的熱詞，今年4月，石泉也下發(fā)了《石泉縣蠶桑絲綢產業(yè)鏈發(fā)展方案》，蠶桑產業(yè)成為石泉蠶桑絲綢、旅游康養(yǎng)、富硒食品、新興產業(yè)、裝備制造和中藥材“六大產業(yè)鏈”之一，而且是“首鏈”�？v觀石泉近些年蠶桑發(fā)展軌跡，產業(yè)鏈已在有意無意之中形成、拓展、延伸。
一產在延鏈，從單一的葉桑養(yǎng)蠶向葉桑、果桑、蛋白桑、觀賞桑、品種桑多元發(fā)展，建成優(yōu)質高效桑園、果桑采摘園、蛋白桑體驗園等，還發(fā)展桑園養(yǎng)雞、桑園套種，畝桑產值達2萬元;
二產在補鏈，圍繞蠶桑副產品，開發(fā)出桑葉茶、桑葉餅、桑葚干、富硒蠶蛹、桑葚果酒、蠶沙枕頭、蠶絲衣被，利用手工作坊生產古法釀酒、土法豆品、鄉(xiāng)村炒貨、芝麻糖、紅薯干等特色旅游商品;
三產在強鏈，以蠶桑文化和生態(tài)旅游緊密結合，唱響“金蠶之鄉(xiāng)、絲路之源”文化品牌，加快蠶桑產業(yè)與旅游、文化跨界融合發(fā)展進程。
興桑養(yǎng)蠶從第一產業(yè)出發(fā)，已形成育苗植桑、制種養(yǎng)蠶、烘繭繅絲、捻絲織綢到蠶桑副產品系列開發(fā)，以及產、文、旅融合的完整產業(yè)鏈，開發(fā)有絲綢服飾、富硒蠶桑食品、日化功能用品等系列產品30余個，培育天虹蠶種、鎏金蠶蠶絲被等6個名優(yōu)品牌，其中“石泉蠶絲”還入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄，“桑葉全粉”通過中國綠色食品A級認證，“石泉蠶桑宴”被授予“中國名宴”。
這其中表現(xiàn)突出的，當屬中國金蠶小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)就建在“鎏金銅蠶”的發(fā)現(xiàn)地——池河鎮(zhèn)，這是一個全國重點鎮(zhèn)、省級重點示范鎮(zhèn)、全省綜合改革示范鎮(zhèn)，也是西北蠶桑第一大鎮(zhèn)。金蠶小鎮(zhèn)總建設面積4.86平方公里，共規(guī)劃建設鎏金銅蠶文化溯源區(qū)、最美桑海農旅體驗區(qū)、蠶�？萍籍a業(yè)區(qū)、絲路風情溫泉康養(yǎng)區(qū)四大功能板塊，建成了明星村、五愛村兩個農旅融合示范村，打造了最美桑海博覽園及荷塘月色絲路風情度假區(qū)兩個旅游景區(qū)。
文創(chuàng)，讓石泉蠶桑產業(yè)鏈影響更深遠，生命力更持久。與小鎮(zhèn)同處一隅的金蠶之鄉(xiāng)展覽館，每年接待游客近5萬人次。緊挨著的“鎏金銅蠶”文創(chuàng)產品展銷中心，是石泉打造的金蠶文創(chuàng)展銷基地，也是陜西歷史博物館授權掛牌的全省首家縣級鎏金銅蠶文創(chuàng)產品展示推廣中心，是迄今中國首家以鎏金銅蠶文化為內核，專題打造的文創(chuàng)展銷平臺。鎏金銅蠶文創(chuàng)產業(yè)聯(lián)盟已經建立，現(xiàn)在有5大類80多種500余件文創(chuàng)產品，成為石泉蠶桑產業(yè)鏈不斷拓展的一個橋梁和載體。
按照石泉關于蠶桑產業(yè)鏈的布局，還要全面實施補鏈延鏈強鏈，打造蠶桑絲綢全產業(yè)鏈。力爭到2025年，全縣優(yōu)質桑園達到10萬畝，年養(yǎng)繭發(fā)種實現(xiàn)10萬張，蠶桑生產收入5億元，副產品開發(fā)及絲綢產業(yè)收入20億元，蠶桑綜合產值達到25億元以上。建設“鎏金銅蠶”區(qū)域公共品牌，共同打造國家級現(xiàn)代蠶桑絲綢產業(yè)示范園。
從石泉傳來的最新消息是，中國石泉第三屆鎏金銅蠶文化國際研討會暨“鎏金銅蠶·絲路之源”招商經貿旅游系列活動，將于近期在西安舉行。石泉與蠶桑的文章，還有得做。
